Doofe Frage, aber steht die Pfanne nicht auf nem Herd und dir fehlt der Ofen?
Die sieht so richtig fett und fluffig aus 😍
Wer noch Pizza vom Vortag übrig hat und die wieder warm machen will: versucht es mal mit einer Pfanne.
Das ist ein Gamechanger. Die Pizza wird warm und der Boden wieder knusprig, im Gegensatz zum Einheitsbrei, der einen erwartet, wenn man die in der Mikrowelle wieder warm macht.
Mit sehr dünnem Teig und Deckel (damit der Belag auch was abkriegt) läuft das super. Bei dickem Teig hab ich Angst mir wird das unten schwarz und oben noch roh.
Danke, ich habe jetzt Hunger.
Sicher nicht schlecht, aber probier doch mal eine “richtige” Panpizza:
Ich hab keine Töpfe und mache grundsätzlich alles in der Pfanne… wenns nicht in der pfanne geht, dann lass ich es halt
Funktioniert überraschend gut. Seit ich das herausgefunden habe mache ich meine selbst gemachten Pizzaböden manchmal in der Pfanne vor und back sie dann im Rohr fertig. Dann bekommt man einen Steinofenboden ohne das Rohr auf 300 Grad heizen zu müssen
11 comments
[deleted]
Uh, hier das Rezept. Wurde von u/alfonsschuhbot aufgeklärt. [Rezept](https://www.edeka.de/rezepte/rezept/pfannenpizza.jsp)
Muss man da einen Deckel auf die Pfanne machen?
Doofe Frage, aber steht die Pfanne nicht auf nem Herd und dir fehlt der Ofen?
Die sieht so richtig fett und fluffig aus 😍
Wer noch Pizza vom Vortag übrig hat und die wieder warm machen will: versucht es mal mit einer Pfanne.
Das ist ein Gamechanger. Die Pizza wird warm und der Boden wieder knusprig, im Gegensatz zum Einheitsbrei, der einen erwartet, wenn man die in der Mikrowelle wieder warm macht.
Mit sehr dünnem Teig und Deckel (damit der Belag auch was abkriegt) läuft das super. Bei dickem Teig hab ich Angst mir wird das unten schwarz und oben noch roh.
Danke, ich habe jetzt Hunger.
Sicher nicht schlecht, aber probier doch mal eine “richtige” Panpizza:
https://www.seriouseats.com/foolproof-pan-pizza-recipe
Ich hab keine Töpfe und mache grundsätzlich alles in der Pfanne… wenns nicht in der pfanne geht, dann lass ich es halt
Funktioniert überraschend gut. Seit ich das herausgefunden habe mache ich meine selbst gemachten Pizzaböden manchmal in der Pfanne vor und back sie dann im Rohr fertig. Dann bekommt man einen Steinofenboden ohne das Rohr auf 300 Grad heizen zu müssen