Knoblauch und Chili fein hacken und mit den aufgetauten und abgetrockneten Garnelen für 4 Minuten in Öl anbraten. Danach die Cocktailtomaten dazugeben und mitbraten, bis die Haut aufplatzt. Danach etwas Limettensaft drüber träufeln, das Grün einer Frühlingszwiebel drüber geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann ist man eigentlich schon fertig. Ich gebe dem ganzen dann gerne noch etwas Weißwein hinzu. Mit etwas Brot kann man dann super den Teller leer wischen und es schmeckt fantastisch.
Das sieht sehr lecker aus. Muss ich mal austesten!
Ich habe legit in diesem Moment eine Packung Garnelen in der Tiefkühlung gefunden und mich gefragt, was ich damit kochen soll. Danke.
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Zutaten:
TK-Garnelen
Cocktailtomaten
Frühlingszwiebeln
Knoblauch
Limette
Chili
Weißwein
Brot
Knoblauch und Chili fein hacken und mit den aufgetauten und abgetrockneten Garnelen für 4 Minuten in Öl anbraten. Danach die Cocktailtomaten dazugeben und mitbraten, bis die Haut aufplatzt. Danach etwas Limettensaft drüber träufeln, das Grün einer Frühlingszwiebel drüber geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann ist man eigentlich schon fertig. Ich gebe dem ganzen dann gerne noch etwas Weißwein hinzu. Mit etwas Brot kann man dann super den Teller leer wischen und es schmeckt fantastisch.
Das sieht sehr lecker aus. Muss ich mal austesten!
Ich habe legit in diesem Moment eine Packung Garnelen in der Tiefkühlung gefunden und mich gefragt, was ich damit kochen soll. Danke.