Ratatouille (Zucchini, Pilze, Aubergine, Zwiebeln, Tomaten, Kräuter der Provence) circa 30 Minuten in der Pfanne geschmort, danach im Ofen fertig gegart
Kalbsschnitzel mit Parmaschinken, Parmesan und Salbeiblättern belegt, zusammen geklappt und scharf angebraten. Fleisch wieder raus, Jus eingekocht, Fleisch wieder rein
Polenta mit Brühe und Milch eingekocht, gute Flocke Butter dazu.
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Ratatouille (Zucchini, Pilze, Aubergine, Zwiebeln, Tomaten, Kräuter der Provence) circa 30 Minuten in der Pfanne geschmort, danach im Ofen fertig gegart
Kalbsschnitzel mit Parmaschinken, Parmesan und Salbeiblättern belegt, zusammen geklappt und scharf angebraten. Fleisch wieder raus, Jus eingekocht, Fleisch wieder rein
Polenta mit Brühe und Milch eingekocht, gute Flocke Butter dazu.