Rezept und Tarteform zum ersten mal probiert, easy und hübsch auf dem Tisch. Für unseren Geschmack etwas zu süß, ein wenig ungesüßte geschlagene Sahne hätte bestimmt gut gepasst 🙂 Rezept: https://sallysbakingaddiction.com/lemon-blueberry-tart/

by Allie11412

6 comments

  1. Rezept: https://sallysbakingaddiction.com/lemon-blueberry-tart/

    Füllung:
    90ml Zitronensaft
    Zesten einer Zitrone
    1Dose gezuckerte Kondensmilch
    1 Eigelb
    Alles vermischen

    Blaubeerkompott
    Blaubeeren
    Ein bisschen Zitronensaft
    Speisestärke
    Kurz aufkochen und Blaubeeren mit einer Gabel währenddessen zerdrücken

    Teig
    113g Geschmolzene Butter
    125gMehl
    50g Zucker
    1 gute prise salz
    Mischen und in eine Tarteform drücken
    12 min vorbacken, dann leicht mit einer gabel einstechen und noch heiß mit der Füllung übergießen, kompott einstrudeln und alles noch mal 17 min backen
    175°C

    Dann Deko und komplett auskühlen lassen und kalt stellen

  2. Das sieht sehr lecker aus. Ich werde den auch mal nachmachen und freue mich schon auf die frischen Blaubeeren und Zitrone in Kombination mit der Füllung. Optisch ist das schon sehr toll.

    Kannst du was zum Teig sagen? Ich habe etwas Sorge das der zu fest und mächtig ist..

    Vielen Dank

  3. Das sieht sehr lecker aus. Ich werde den auch mal nachmachen und freue mich schon auf die frischen Blaubeeren und Zitrone in Kombination mit der Füllung. Optisch ist das schon sehr toll.

    Kannst du was zum Teig sagen? Ich habe etwas Sorge das der zu fest und mächtig ist..

    Vielen Dank

  4. Das sieht sehr lecker aus. Ich werde den auch mal nachmachen und freue mich schon auf die frischen Blaubeeren und Zitrone in Kombination mit der Füllung. Optisch ist das schon sehr toll.

    Kannst du was zum Teig sagen? Ich habe etwas Sorge das der zu fest und mächtig ist..

    Vielen Dank

  6. “Jeden Tag eine gute Tarte.” – Patrick Salmen.

    Im Ernst, sieht fabelhaft aus. Chapeau!

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