Adana Kebab 500g Lammhackfleisch mit einer fein gehackten kleinen Zwiebel, 2 gehackten Knoblauchzehen und einer sehr fein gehackten Paprika vermengen. Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Petersilie nach Geschmack dazu. Habe keine Spieße, also einfach so länglich formen und in der Pfanne kräftig braten. Auf Fladenbrot aus dem türkischen Supermarkt servieren, getoppt mit Salat, Zwiebeln und hausgemachter Joghurt-Knoblauchsoße.
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Adana Kebab
500g Lammhackfleisch mit einer fein gehackten kleinen Zwiebel, 2 gehackten Knoblauchzehen und einer sehr fein gehackten Paprika vermengen. Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Petersilie nach Geschmack dazu.
Habe keine Spieße, also einfach so länglich formen und in der Pfanne kräftig braten.
Auf Fladenbrot aus dem türkischen Supermarkt servieren, getoppt mit Salat, Zwiebeln und hausgemachter Joghurt-Knoblauchsoße.
Sieht gut aus