Die Pfanne ist schon ziemlich abgenutzt, daher die Kratzer, s. Bild. Ich habe früher leider oft Metall beim Kochen verwendet, was ich nicht mehr mache.
Sind die Kratzer fürs Kochen gesundheitsgefährdend?
Bedenkenlos nutzen auf keinen Fall. Man sieht wie sich die Beschichtung ablöst. Die Teilchen hast du dann im Essen.
Kurz gesagt: Nein. Ein Teil der Materialien, aus denen Teflon u. a. beschichtete Pfannen bestehen, gehören zu den Ewigkeitschemikalien, d. h. sie bauen sich nie ab und lagern sich im Körper an. Sie gelten als gesundheitlich sehr bedenklich. Also weg damit.
Natürlich kannst Du die bedenkenlos benutzen, auch die kleinen Teilchen sind, kaum zu glauben, nicht gesundheitsschädlich. Teflon zum Beispiel geht so raus wie es in den Körper reingekommen ist. Bitte nicht immer gleich alles glauben.
Ich bin im Team “kannst Du benutzen“ Teflon ist innert und kommt genauso wieder raus wie Du es gegessen hast.
Aber gönn dir doch einfach mal was neues. Eine anständige Carbonstahl Pfanne kostet nicht die Welt und hält ein (oder auch drei) Leben lang.
Und wenn Du darin Bratkartoffeln macht oder was kurz gebratenes ist das kein Vergleich mit Teflon was Du nicht richtig heiß machen kannst.
DuPont likes this thread
Leute Teflon ist innert, klaro, PFAS sind völlig unbedenklich 😉
Kannst du benutzen die Moleküle sind nicht wasser/ fett löslich nur unter enormer Hitze die sich beim kochen nicht entwickelt, wenn das mit ins Essen kommt scheidest du es einfach aus. Kann man noch ausführlicher erklären aber grob kann man das so sagen
Aus gesundheitlicher Sicht unbedenklich. Aus Qualität des Lebens Sicht: Zeit für eine neue.
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Bedenkenlos nutzen auf keinen Fall. Man sieht wie sich die Beschichtung ablöst. Die Teilchen hast du dann im Essen.
Kurz gesagt: Nein. Ein Teil der Materialien, aus denen Teflon u. a. beschichtete Pfannen bestehen, gehören zu den Ewigkeitschemikalien, d. h. sie bauen sich nie ab und lagern sich im Körper an. Sie gelten als gesundheitlich sehr bedenklich. Also weg damit.
Natürlich kannst Du die bedenkenlos benutzen, auch die kleinen Teilchen sind, kaum zu glauben, nicht gesundheitsschädlich. Teflon zum Beispiel geht so raus wie es in den Körper reingekommen ist. Bitte nicht immer gleich alles glauben.
Ich bin im Team “kannst Du benutzen“ Teflon ist innert und kommt genauso wieder raus wie Du es gegessen hast.
Aber gönn dir doch einfach mal was neues. Eine anständige Carbonstahl Pfanne kostet nicht die Welt und hält ein (oder auch drei) Leben lang.
Und wenn Du darin Bratkartoffeln macht oder was kurz gebratenes ist das kein Vergleich mit Teflon was Du nicht richtig heiß machen kannst.
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Leute Teflon ist innert, klaro, PFAS sind völlig unbedenklich 😉
Kannst du benutzen die Moleküle sind nicht wasser/ fett löslich nur unter enormer Hitze die sich beim kochen nicht entwickelt, wenn das mit ins Essen kommt scheidest du es einfach aus. Kann man noch ausführlicher erklären aber grob kann man das so sagen
Aus gesundheitlicher Sicht unbedenklich. Aus Qualität des Lebens Sicht: Zeit für eine neue.