Gericht der Woche hat besser funktioniert als ich erwartet hatte. Panade bleibt natürlich nicht knusprig, aber es ist sehr saftig geblieben die ganze Woche. Blumenkohl sollte mehr sein ich dachte die Tüte wäre noch halb voll gewesen.
-Kartoffeln(1053 g) würfeln und zusammen mit Blumenkohl(250 g) backen (S+P, Paprika, Öl) -Putenschnitzel (1000 g) platt klopfen -Schinkenscheibe(6 Scheiben) um Käsescheibe(6 Stücke) klappen dann in Schnitzel einklappen -Panierstraße(Mehl (50 g), Eier (3 St), Paniermehl(100 g)) aufbauen und Schnitzel panieren -Cordon Blue in reichlich Öl frittieren
Die eine Konstante in meinem Leben auf die Verlass ist. 1 Gericht, 6 Fotos und dein wöchentlicher Beitrag. Immer. Danke.
Das Gericht sieht top aus! 
Eventuell bleibt die Panade etwas frischer, wenn du die Cordon Bleu getrennt vom Gemüse lagerst.
Blumenkohl würde ich ein Kilo nehmen und dafür vielleicht nur 800 g Kartoffeln, dann wären die Mengenverhältnisse für mich ausgewogen. Aber die Blumenkohl-Kartoffel-Kombi klingt lecker, die könnte ich am Wochenende auch mal wieder machen.
Danke dir fürs Teilen!
Bereitest du immer sonntags für die Woche vor? Hälst du alles im Kühlschrank oder frierst du die letzten beiden Portionen ein und taust sie am Vorabend auf?
4 comments
Moin,
Gericht der Woche hat besser funktioniert als ich erwartet hatte. Panade bleibt natürlich nicht knusprig, aber es ist sehr saftig geblieben die ganze Woche. Blumenkohl sollte mehr sein ich dachte die Tüte wäre noch halb voll gewesen.
Schönes Wochenende
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-Kartoffeln(1053 g) würfeln und zusammen mit Blumenkohl(250 g) backen (S+P, Paprika, Öl)
-Putenschnitzel (1000 g) platt klopfen
-Schinkenscheibe(6 Scheiben) um Käsescheibe(6 Stücke) klappen dann in Schnitzel einklappen
-Panierstraße(Mehl (50 g), Eier (3 St), Paniermehl(100 g)) aufbauen und Schnitzel panieren
-Cordon Blue in reichlich Öl frittieren
Die eine Konstante in meinem Leben auf die Verlass ist. 1 Gericht, 6 Fotos und dein wöchentlicher Beitrag. Immer. Danke.
Das Gericht sieht top aus! 
Eventuell bleibt die Panade etwas frischer, wenn du die Cordon Bleu getrennt vom Gemüse lagerst.
Blumenkohl würde ich ein Kilo nehmen und dafür vielleicht nur 800 g Kartoffeln, dann wären die Mengenverhältnisse für mich ausgewogen. Aber die Blumenkohl-Kartoffel-Kombi klingt lecker, die könnte ich am Wochenende auch mal wieder machen.
Danke dir fürs Teilen!
Bereitest du immer sonntags für die Woche vor? Hälst du alles im Kühlschrank oder frierst du die letzten beiden Portionen ein und taust sie am Vorabend auf?