Ich achte seit einiger Zeit sehr auf gesunde Ernährung und koche deswegen jetzt öfters/manchmal… wie entfernt man am besten Fett von Fleisch wie auf diesem Bild? Habe immer Probleme damit.
Das bissl Fett ist mMn nichts Ungesundes. Lass einfach dran, davon wird man weder fett noch krank
Möglichst scharfes Messer. Wüsste jetzt sonst nicht was man da sonst groß zu beachten hat. Habe damit keine Probleme also schätze ich dein Messer ist nicht scharf genug.
Also mal abgesehen davon, ob da jetzt *viel* Fett dran ist oder nicht und ob es sinnvoll ist, das abzuschneiden — welche Probleme hast du denn genau? Denn auf den ersten Blick sollte halt die Antwort sein: Messer zwischen Muskelfleisch und Fett ansetzen, Messer vor und zurückziehen, Fett ab.
Bin ich der einzige der sich fragt wo an dem Fleisch fett sein soll?
Nicht sicher ob op hier trollt
Großzügig wegschneiden… /s
Man kann nicht alles Fett entfernen und sollte man auch nicht.
Schlauster Salafist
Jetzt mal abgesehen von den nicht vorhandenen grossen Fettmengen auf dem Foto könntest du das (imho) Schweinefleisch durch etwas wertigeres ersetzen und je nach Anzahl Essern evtl. die Menge reduzieren – wenn du schon das Thema Gesundheit aufs Tapet bringst.
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Das bissl Fett ist mMn nichts Ungesundes. Lass einfach dran, davon wird man weder fett noch krank
Möglichst scharfes Messer. Wüsste jetzt sonst nicht was man da sonst groß zu beachten hat. Habe damit keine Probleme also schätze ich dein Messer ist nicht scharf genug.
Also mal abgesehen davon, ob da jetzt *viel* Fett dran ist oder nicht und ob es sinnvoll ist, das abzuschneiden — welche Probleme hast du denn genau? Denn auf den ersten Blick sollte halt die Antwort sein: Messer zwischen Muskelfleisch und Fett ansetzen, Messer vor und zurückziehen, Fett ab.
Bin ich der einzige der sich fragt wo an dem Fleisch fett sein soll?
Nicht sicher ob op hier trollt
Großzügig wegschneiden… /s
Man kann nicht alles Fett entfernen und sollte man auch nicht.
Schlauster Salafist
Jetzt mal abgesehen von den nicht vorhandenen grossen Fettmengen auf dem Foto könntest du das (imho) Schweinefleisch durch etwas wertigeres ersetzen und je nach Anzahl Essern evtl. die Menge reduzieren – wenn du schon das Thema Gesundheit aufs Tapet bringst.