HomeGermanyHab diesen schwarzen plastikaufsauger der auf dem Steak war leider mit angebraten..sehr hoch und genau auf dem Pfannenboden unter dem Steak…kann ich das Steak noch essen oder hat das jetzt die Chemikalien aus dem Plastik aufgenommen?
Hab diesen schwarzen plastikaufsauger der auf dem Steak war leider mit angebraten..sehr hoch und genau auf dem Pfannenboden unter dem Steak…kann ich das Steak noch essen oder hat das jetzt die Chemikalien aus dem Plastik aufgenommen?
May 21, 2024
Hab diesen schwarzen plastikaufsauger der auf dem Steak war leider mit angebraten..sehr hoch und genau auf dem Pfannenboden unter dem Steak…kann ich das Steak noch essen oder hat das jetzt die Chemikalien aus dem Plastik aufgenommen?
Die Folien sind meist aus PE, das nur bis ca 70C hitzebeständig ist. Deshalb würde ich es nicht mehr essen und das Fleisch entsorgen.
der erste fehler war, das steak direkt aus der packung ohne es trocken zu tupfen in die pfanne zu werfen
eigentlich nimmst du es 10+ minuten vorher raus damit es mindestens den säuerlichen hämoglobin-geruch loswird, idealerweise 6+ stunden vorher und lässt es mit salzkruste im kühlschrank offen liegen (“dry brine”).
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Die Folien sind meist aus PE, das nur bis ca 70C hitzebeständig ist. Deshalb würde ich es nicht mehr essen und das Fleisch entsorgen.
der erste fehler war, das steak direkt aus der packung ohne es trocken zu tupfen in die pfanne zu werfen
eigentlich nimmst du es 10+ minuten vorher raus damit es mindestens den säuerlichen hämoglobin-geruch loswird, idealerweise 6+ stunden vorher und lässt es mit salzkruste im kühlschrank offen liegen (“dry brine”).
Im Zweifel einfach beides essen!