Rezepte im ersten Kommentar; ich halte das bewusst etwas kürzer, um hier nicht sieben Meter Text zu liefern. Ich schaue aber, dass ich jede Frage zu Zubereitung / Inhalten beantworte
Schaut echt super aus und wird wohl auch so geschmeckt haben!
Bilder angeschaut, wollte schon (winzige) Kritik am Dessert auspacken und dann festgestellt, dass das hier gar nicht r/CulinaryPlating ist! Alle Achtung, wirklich der Hammer. Klingt super stimmig.
Magst mich adoptieren? 👉🏻👈🏻
Was hat denn der ganze Spaß gekostet? Sieht Hammer aus
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Mal ein recht freies Wochenende genutzt und mich fast zwei Tage in die Küche gestellt für ein bisschen Spaß für die Familie auf einen Sonntagabend.
Amuse: “Lobster Roll” | Foie Gras | Taco
Kalter Vorspeise: Lachstatar (Lachs | grüner Spargel | rote Beete | Vinaigrette)
Brot: Ciabatta mit Krustentierhollandaise
Suppe: Kressesuppe (Kresse | Gurke | Rotgarnele | Frischkäse | Radieschen | Apfel | Kohlrabi)
Warme Vorspeise: Gratinierter Ziegenkäse (Ziegenkäse | Gurke | Holunder | Tomate)
Fischgang: Jacobsmuschel (Jacobsmuschel | Fregola Sarda | Krustentieressenz | Sucuk | Tomate)
Dessert: Himbeereclair
Rezepte im ersten Kommentar; ich halte das bewusst etwas kürzer, um hier nicht sieben Meter Text zu liefern. Ich schaue aber, dass ich jede Frage zu Zubereitung / Inhalten beantworte
Schaut echt super aus und wird wohl auch so geschmeckt haben!
Bilder angeschaut, wollte schon (winzige) Kritik am Dessert auspacken und dann festgestellt, dass das hier gar nicht r/CulinaryPlating ist! Alle Achtung, wirklich der Hammer. Klingt super stimmig.
Magst mich adoptieren? 👉🏻👈🏻
Was hat denn der ganze Spaß gekostet? Sieht Hammer aus