Kann mir jemand sagen ob ich diese Pfanne auf den Grill, der 200-300 grad erreicht, geben kann?

by Filthyquak

7 comments
  1. Elektro-Herdplatten werden locker 300 Grad und drüber, das wird die Pfanne sicher abkönnen. Grillkohle brennt mit etwa 800°, Propan noch heißer soweit ich weiß. Es kommt also auf den Abstand zwischen Hitzequelle und Pfanne an. Auf einem Grillrost könnte gut gehen, direkt auf heiße Kohlen würde ich sie nicht unbedingt stellen.

    Falls die Innenseite beschichtet ist wäre ich vorsichtig, Teflon verträgt Temperaturen über 250 Grad nicht gut.

  2. Das sieht nach einer Antihaftbeschichtung aus , die erträgt solche Hitze nicht wirklich.

    Für den Grill sind am besten geschmiedete Stahlpfannen ohne irgendeinen Antihaftbelagsgedöns.
    Aktuell bietet Aldi Süd ne Stahlpfanne für den Grill an

  3. Für den Grill empfehle ich Gusseisen. Das ist Teflon, würde ich nicht machen.

  4. Wenn sie mit Wasser gefüllt ist, go for it. Ansonsten, 200 Grad ist unbedenklich, ab 270 wird’s kritisch.

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