Ich will jetzt nicht behaupten, dass es sowas *gar* nicht gäbe — aber ich habe noch nie Gelierzucker mit Gelatine gesehen.
In Gelierzucker ist immer das Bindemittel Pektin enthalten (das aus Apfel-, Citrus- oder Rübentrester gewonnen wird) und das ist immer vegan. Also frage ich mich warum deine Marmelade nur vegetarisch sein soll? Welchen tierischen Zusatzstoff hast du denn da rein gemacht?
Sind Marmeladen nicht immer vegetarisch? Und ist sie denn gelungen? Sieht etwas flüssig aus.
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Ich will jetzt nicht behaupten, dass es sowas *gar* nicht gäbe — aber ich habe noch nie Gelierzucker mit Gelatine gesehen.
In Gelierzucker ist immer das Bindemittel Pektin enthalten (das aus Apfel-, Citrus- oder Rübentrester gewonnen wird) und das ist immer vegan. Also frage ich mich warum deine Marmelade nur vegetarisch sein soll? Welchen tierischen Zusatzstoff hast du denn da rein gemacht?
Sind Marmeladen nicht immer vegetarisch? Und ist sie denn gelungen? Sieht etwas flüssig aus.