Recette : https://app.samsungfood.com/recipes/10772d67b8670bc48558f1a0e85e9f160b0
J’ai utilisé de la farine T65. 72 heures de fermentation froide au frigo.
J’ai utilisé la focaccia pour faire des sandwichs au pesto basilic pistache maison, mortadelle et straciatella. Une tuerie 🤤
by Good-Ad-5320
16 comments
Elle est sublime, bravo !
Ça y’est tu m’as donné faim là ! Vraiment bravo pour cette première tentative !
Alla bolognese ! 😍
Si tout mes premiers essais ressemblaient à ça 😂
Félicitations à toi en tout cas, bonne régalade.
Bin dis donc, la fermentation (2,3) c’est pas de la rigolade !
Bravo !
Ça à l’air tellement bon
Bravo, elle est belle. C’est dans ma to do liste avant l’hiver.
Bravissimo !
Ça donne tellement envie miam 😋
C’est incroyable pour le premier essayé!
Elle est sublime, bravo !
Tu noterais sur combien l’importance du choix de la farine ?
Parce que perso, aucune idée de ce que j’utilise hehe
Elle est trop belle ta foccacia. Tu voudrais nous partager ta recette ?
Pour une première fois ces bien a amélioré mais t’es déjà sur la bonne voie
Pas mal du tout. Sans levain donc ?
72 heures !! Quelle patience. Ma recette de focaccia prend 2 heures environ, et je la trouve top. je serais curieux de comparer les deux..
Incroyable.
Je n’ai qu’un mot : 🤤