Hallo miteinander, die Frage ist eventuell etwas Off Topic aber ich habe mir die Frage gestellt ob man die Kerne eines "Halloween" Kürbis essen kann. Es ist ein typisch großer orangfarbender Kürbis wie man sie eben zu Halloween kauft.
Ich bin überhaupt kein Profi, weshalb ich nicht weiß ob es sich hierbei um einen Zierkürbis handelt. Das Fruchtfleisch schmeckt nicht annähernd so süß wie von einem Hokkaido, und ist eher geschmacklos, aber auch nicht bitter.

by 2searcer81

6 comments

  4. Kürbiskerne sind essbar. Kann sie rösten oder es auch lassen.

    Ich habe mal irgendwo gelesen, man vermutet die in der Natur giftigen Kürbisbeeren wurden ursprünglich wegen der essbaren Samen gesammelt und dann später das Gift aus dem Fleisch weg gezüchtet und die ganze Frucht nutzen zu können.

  5. Glaube das sind Samen MIT Schale, welche vorm Verzehr entfernt werden sollte/muss. Bei Sorten wie dem Steirischen Ölkürbis haben die Samen keine Schale, und sind deshalb besser zum Verzehr geeignet.
    Wenn die Sorte nicht bekannt ist, würde ich vom Verzehr abraten. Oder einfach mal googeln ob Kürbis kerne NIE giftstoffe enthalten.

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