Hab grad meinen dürren Koriander betrauert und diese Kügelchen geerntet und zerdrückt. Dabei viel mir auf dass die exact so riechen wie eins meiner Lieblingsgewürze. Korianderpulver. Ich vermute mal dass das aus diesen Kügelchen(Vertrocknete Blütenstände?) hergestellt wird.
Meine Frage also, kann ich daraus ein Gewürz machen?
by Filthyquak
2 comments
Ja
Ja, und wenn du sie vor dem Mahlen noch röstest schmeckt es noch geiler 😀