Das sind jetzt die Reste, von meinen Tomaten. Sah nicht nach so viel aus, aber überall hingen noch welche. Was mach ich am besten mit den grünen? Kann ich die alle einfach noch zum nach reifen lagern?
Nur die die schon angefangen haben abzureifen, also nicht mehr nur grün sind, könnten noch ausreifen.
Such Dir die raus, achte darauf dass sie keine Verletzungen haben, und leg sie zB mit ein paar Äpfeln zusammen hin. Immer schön kontrollieren auf Fäule usw.
Die kann man angeblich einlegen: [hier ist ein Rezept](https://www.smarticular.net/gruene-tomaten-einlegen/) habe auch mal gelesen, das man die Tomaten zusammen mit Äpfeln in eine Papiertüte packen kann um zu reifen.
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Nur die die schon angefangen haben abzureifen, also nicht mehr nur grün sind, könnten noch ausreifen.
Such Dir die raus, achte darauf dass sie keine Verletzungen haben, und leg sie zB mit ein paar Äpfeln zusammen hin. Immer schön kontrollieren auf Fäule usw.
Die kann man angeblich einlegen:
[hier ist ein Rezept](https://www.smarticular.net/gruene-tomaten-einlegen/) habe auch mal gelesen, das man die Tomaten zusammen mit Äpfeln in eine Papiertüte packen kann um zu reifen.
Die kannst du auch Einkochen.
https://www.kochbar.de/rezept/476411/Gruene-Tomaten-Chutney.html