Es ist endlich Eintopfsaison. Ich kann euch allen empfehlen bei meinen Eltern zu klingeln und euch von meinem Papa Eintopf kochen zu lassen. Sollte er besseres zu tun haben müsst ihr leider selber kochen.
– Graupen(250 g) kochen (~ 20 min, 1:2,5 Graupen:Wasser, nicht abgießen) – Kartoffeln(1101 g), Sellerie(658 g) und Karotten(615 g) in klein würfeln – Gemüse kurz anbraten – Brühe(2000 mL) angießen, Mettenden(8 St) zugeben – ~30 min köcheln – Kurz vor ende Mettenden raus nehmen und klein schneiden – Graupen und Mettendenstücke in den Eintopf geben und zu ende köcheln
Sieht sehr gut aus! Ich würde dir raten, dass in dieser Jahreszeit schnell draußen mit geöffnetem Deckel erkalten zu lassen. Das macht das ganze haltbarer
Der einzige Kontakt, den ich jemals zu Graupen hatte, waren die Eintöpfe meiner Oma. Damals war ich aber noch so klein, dass ich die nach dem ersten Probieren aus Prinzip verschmäht habe. Wäre schon versucht, die nochmal zu testen… Danke für die Anregung!
Die macht meine Mutter auch oft, allerdings noch mit Rindfleisch und Bockwürstchen.
Das letzte Foto fühle ich sehr. 🥲 Danke für die Idee! Wird demnächst mal wieder ausprobiert.
Hey! Danke für die Inspiration und das Dokumentieren. Isst du denn dann 5 Mal das gleiche in der Woche oder frierst du es ein?
Deine Beiträge sind echt eine Konstante in meinen Leben geworden 😄 Sieht super aus!
7 comments
Moin,
Es ist endlich Eintopfsaison. Ich kann euch allen empfehlen bei meinen Eltern zu klingeln und euch von meinem Papa Eintopf kochen zu lassen. Sollte er besseres zu tun haben müsst ihr leider selber kochen.
Schönes Wochenende
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– Graupen(250 g) kochen (~ 20 min, 1:2,5 Graupen:Wasser, nicht abgießen)
– Kartoffeln(1101 g), Sellerie(658 g) und Karotten(615 g) in klein würfeln
– Gemüse kurz anbraten
– Brühe(2000 mL) angießen, Mettenden(8 St) zugeben
– ~30 min köcheln
– Kurz vor ende Mettenden raus nehmen und klein schneiden
– Graupen und Mettendenstücke in den Eintopf geben und zu ende köcheln
Sieht sehr gut aus! Ich würde dir raten, dass in dieser Jahreszeit schnell draußen mit geöffnetem Deckel erkalten zu lassen. Das macht das ganze haltbarer
Der einzige Kontakt, den ich jemals zu Graupen hatte, waren die Eintöpfe meiner Oma. Damals war ich aber noch so klein, dass ich die nach dem ersten Probieren aus Prinzip verschmäht habe. Wäre schon versucht, die nochmal zu testen… Danke für die Anregung!
Die macht meine Mutter auch oft, allerdings noch mit Rindfleisch und Bockwürstchen.
Das letzte Foto fühle ich sehr. 🥲
Danke für die Idee! Wird demnächst mal wieder ausprobiert.
Hey! Danke für die Inspiration und das Dokumentieren. Isst du denn dann 5 Mal das gleiche in der Woche oder frierst du es ein?
Deine Beiträge sind echt eine Konstante in meinen Leben geworden 😄 Sieht super aus!