La Gruyère | L’agriculture de demain doit produire mieux, être plus sociale

Le canton a présenté lundi à Grangeneuve sa politique agricole pour les quatre prochaines années. Elle tient en sept axes stratégiques.

ANAÏS REY

AGRICULTURE. «Dans le canton de Fribourg, 60% du territoire est dévolu à l’agriculture», a soulevé Didier Castella, directeur des Institutions, de l’agriculture et des forêts (DIAF), en conférence de presse lundi à Grangeneuve. Le canton produit plus que la moyenne nationale. Sa carte de canton rural, Fribourg entend bien la jouer auprès de la Confédération, qui est en pleine planification de la politique agricole fédérale, la PA30+. C’est le moment où chaque canton fait part de sa vision. Celle du canton de Fribourg se résume, selon Didier Castella, à «produire mieux, oui, produire moins, non».

Avec son rapport agricole quadriennal, l’Etat…