HomeFranceUne boulangerie coopérative. 4 jours par semaine. “Nous sommes dans un monde capitaliste, mais nous pouvons faire autrement” – Video : La dépêche
J’ai vu cette vidéo sur X. Un des commentaires vantait le “pur libéralisme” qu’appliquait ce patron.
Si le libéralisme l’avait pu, il serait resté sans régulation en payant à la pièce, et il ferait travailler les gosses…
-74 000€ par an, ca va pas tenir longtemps.
Je sais que c’est pas du tout le sujet, mais il a l’air vachement bon son pain !
On a des exemples d’entreprises, basées sur un fonctionnement similaire, qui ont tourné sur une longue durée sans faire faillite ?
Cette vidéo m’a poussé à approfondir avec des recherches en ligne.
Quelques précisions : il est agriculteur, producteur de blé sur une exploitation de 35 hectares. Chaque jour, du mardi au dimanche, trois de ses camionnettes se rendent sur 18 marchés, ce qui signifie qu’il ne dispose pas de boutique. Il est probable que les fours se trouvent sur son exploitation (à vérifier car non confirmé).
Comme l’a fait remarquer l’un d’entre nous, quatre jours travaillés par employé chaque semaine ne signifie pas que la boulangerie est fermée les autres jours. Elle est, en réalité, ouverte six jours sur sept.
Il ne s’agit pas ici de critiquer son organisation, mais plutôt de souligner les avantages positifs de ce fonctionnement : le salaire et le temps de travail réparti sur quatre jours. Cependant, il manquait quelques précisions permettant de mieux comprendre le contexte.
Le bonheur c’est pas le salaire mais.. tous ceux qui ont 3 ans d’ancienneté sont payés 3000€ (salaire+primes) nets par mois ?
4 jours par semaines ? 2 mois de congés ?
[removed]
je ne vois pas l’opposition avec le capitalisme de libre marche… l’enterprise est en competition avec d’autres, les consommateurs sont libres d’acheter leur pain chez lui ou chez son voisin, ses collaborateurs sont libres de bosser avec lui ou non, les investisseurs (lui je pense?) sont libres d’investir ou non et de demander un retour sur investissement ou non – c’est ca le capitalisme 🙂
Pas mal non ? C’est l’Anarchie Gros respect à elles et eux. Ça fait rêver !
Oh bordel le rêve. Personne ne demande de comptes tant que le boulot est fait. Tu t’organises absolument comme tu veux. Est-ce que je peux avoir ça aussi ?
Bon par contre il faudrait qu’il pousse un peu le raisonnement, il est sur la bonne voie mais la sortie du capitalisme et du travail c’est non seulement possible mais souhaitable.
Ça m’intéresserait d’en savoir plus sur l’opinion du boulanger avec casquette
12 comments
Lien vers l’article d’origine : https://www.ladepeche.fr/2023/02/25/louboulbil-une-boulangerie-paysanne-anarchiste-et-solidaire-11020466.php
J’ai vu cette vidéo sur X. Un des commentaires vantait le “pur libéralisme” qu’appliquait ce patron.
Si le libéralisme l’avait pu, il serait resté sans régulation en payant à la pièce, et il ferait travailler les gosses…
-74 000€ par an, ca va pas tenir longtemps.
Je sais que c’est pas du tout le sujet, mais il a l’air vachement bon son pain !
On a des exemples d’entreprises, basées sur un fonctionnement similaire, qui ont tourné sur une longue durée sans faire faillite ?
Cette vidéo m’a poussé à approfondir avec des recherches en ligne.
Quelques précisions : il est agriculteur, producteur de blé sur une exploitation de 35 hectares. Chaque jour, du mardi au dimanche, trois de ses camionnettes se rendent sur 18 marchés, ce qui signifie qu’il ne dispose pas de boutique. Il est probable que les fours se trouvent sur son exploitation (à vérifier car non confirmé).
Comme l’a fait remarquer l’un d’entre nous, quatre jours travaillés par employé chaque semaine ne signifie pas que la boulangerie est fermée les autres jours. Elle est, en réalité, ouverte six jours sur sept.
Il ne s’agit pas ici de critiquer son organisation, mais plutôt de souligner les avantages positifs de ce fonctionnement : le salaire et le temps de travail réparti sur quatre jours. Cependant, il manquait quelques précisions permettant de mieux comprendre le contexte.
Le bonheur c’est pas le salaire mais.. tous ceux qui ont 3 ans d’ancienneté sont payés 3000€ (salaire+primes) nets par mois ?
4 jours par semaines ? 2 mois de congés ?
[removed]
je ne vois pas l’opposition avec le capitalisme de libre marche… l’enterprise est en competition avec d’autres, les consommateurs sont libres d’acheter leur pain chez lui ou chez son voisin, ses collaborateurs sont libres de bosser avec lui ou non, les investisseurs (lui je pense?) sont libres d’investir ou non et de demander un retour sur investissement ou non – c’est ca le capitalisme 🙂
Pas mal non ? C’est l’Anarchie
Gros respect à elles et eux. Ça fait rêver !
Oh bordel le rêve. Personne ne demande de comptes tant que le boulot est fait. Tu t’organises absolument comme tu veux. Est-ce que je peux avoir ça aussi ?
Bon par contre il faudrait qu’il pousse un peu le raisonnement, il est sur la bonne voie mais la sortie du capitalisme et du travail c’est non seulement possible mais souhaitable.
Ça m’intéresserait d’en savoir plus sur l’opinion du boulanger avec casquette
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