Ich hab drei verschiedene Zwiebelsorten mit einer Knoblauchzehe in ein bisschen Butter und Öl geschmort und mit Rum abgeschreckt.
Dann auf dem Kontaktgrill 4 Scheiben Toast mit der gebutterten Seite nach unten geröstet. Auf die Oberseite hab ich Paprikaaufstrich geschmiert und Gouda gelegt. Zwei der Toasts habe ich mit umgedrehten Töpfen abgedeckt und die anderen beiden Toasts jeweils mit den Zwiebeln bestückt und gepfeffert. Wenn der Käse anfängt zu verlaufen, können die Sandwiches zusammengebaut werden.

by freyrodinson

2 comments

  1. Zutaten für 4 Sandwiches:

    – 3 Zwiebeln (normal,rot, große Gemüsezwiebel)
    – Knoblauchzehe
    – etwas Öl
    – etwas Butter
    – Salz, Pfeffer, Paprika rosenscharf
    – 8 Scheiben Buttertoast
    – Paprika Brotaustrich oder ähnliches
    – genug Käse für 8 Scheiben Toast
    – Rum/Wein

  2. No front, aber bei mir zählt das nicht als ,kochen‘ 😊 Nagut mit den Zwiebeln schmoren vll schon 😉

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