4 Festkochende Kartoffeln (mehr oder weniger je nach größe der Kartoffeln/Hunger) 3 Mittlere Eier Ein paar streifen Bacon Salz, Cayenne pfeffer und rosmarin nach geschmack Öl
Zubereitung:
Kartoffeln schälen und in scheiben schneiden, dickere scheiben ruhig nochmal halbieren. Öl in einer Pfanne erhitzten und Kartoffeln bei mittlerer hitze braten, regelmäßig wenden/umrühren. Die eier in einer tasse mit ein paar gewürzen verquirlen.
wenn die Kartoffeln gleichmäßig angebraten und goldbraun sind den Bacon grob zerreisenund mit braten. Eier hinzugießen wenn der Bacon angebraten ist, anschließend constant wenden bis das Ei leicht engebräunt ist.
Nochetwas salz nach gesmack drüber und mit Beilage der eigenen wahl genießen.
1 comment
Regel 2. :
Mann nehme einfach
4 Festkochende Kartoffeln (mehr oder weniger je nach größe der Kartoffeln/Hunger)
3 Mittlere Eier
Ein paar streifen Bacon
Salz, Cayenne pfeffer und rosmarin nach geschmack
Öl
Zubereitung:
Kartoffeln schälen und in scheiben schneiden, dickere scheiben ruhig nochmal halbieren.
Öl in einer Pfanne erhitzten und Kartoffeln bei mittlerer hitze braten, regelmäßig wenden/umrühren. Die eier in einer tasse mit ein paar gewürzen verquirlen.
wenn die Kartoffeln gleichmäßig angebraten und goldbraun sind den Bacon grob zerreisenund mit braten. Eier hinzugießen wenn der Bacon angebraten ist, anschließend constant wenden bis das Ei leicht engebräunt ist.
Nochetwas salz nach gesmack drüber und mit Beilage der eigenen wahl genießen.