Habe mir vor ein paar Tagen das erste Mal veganes Hackfleisch gekauft und wollte es die Tage mal ausprobieren. Nun ist die Verpackung aber schon 5 Tage vor dem eigentlichen Verfallsdatum (24.1.) stark angeschwollen. Beschädigungen an der Verpackung sind sonst keine zu erkennen. Ist das normal oder sollte ich das besser entsorgen bzw. zurückgeben?

by Palulul

13 comments
  1. Schmeiß weg das Zeug oder brings zurück (wobei die dann behaupten, das du es nicht richtig gelagert hast)
    Bin sonst echt nicht simperlich, aber wenn sich so Gase bilden ist irgendwas nicht mehr ganz richtig damit.

  2. Also unseres (auch lidl) sah am Montag auch so aus. Es roch normal und wir haben es noch gegessen und normal vertragen. 100 garantieren kann ich aber natürlich nicht, dass deines auch noch gut und essbar ist.

  3. Das Anschwellen kommt durch Milchsäurebakterien, die CO2 produzieren. Kannste noch essen (wenn es nicht seltsam riecht oder komisch aussieht).

  4. Mail an den Hersteller, die zeigen da oft Kulanz (haben zB von Schwartau 5& Rewe Gutechein bekommen, für 2 kleine verschimmelte Marmerladen)

  5. Hab schon mehrfach die schlangenartigen Hack Varianten gegessen nachdem die Packung leicht gebläht war. Da das eine andere Art ist kenn ich mich nicht aus, ich persönlich würde es noch essen sofern es gut aussieht und riecht, normal musst du aber davon ausgehen wenn es bläht bedeutet das irgendwas fängt an nicht in Ordnung zu sein.
    Da du meinst es ist vor dem MHD. In diesem Fall würde ich definitiv es einfach umtauschen

  6. Als Koch verlasse ich mich bei sowas auf meine Sensorik, auch wenn du das Produkt nicht kennst wirst du es riechen können wenn es verdorben ist.
    Ich hab das Phänomen regelmäßig bei veganen Bratwürsten und da war absolut noch nie was dran, selbst nach Ablauf des MHD.

  7. Ist generell häufiger bei veganen Sachen so, ist mir auch schon bei aufschnitt und Bratwurst passiert, hat aber immer normal gerochen und geschmeckt, hatte bislang keine Beschwerden gehabt. Aber ich bin was sowas angeht auch relativ schmerzfrei solange es nicht komisch riecht oder aussieht, esse ich das noch egal was das mhd sagt.

  8. Passiert öfter mal bei dem veganen Hack das ich kaufe. Mir persönlich ist da noch nie was passiert

  9. Ich mache das immer so alles was leider aufgeplustert ist kommt weg .
    Ich muss dazu aber auch sagen ich habe eine sehr
    Schwachen Magen

  10. Hatte genau das gleiche Hack, sah bei mir genauso aus. Habs gegessen, war sehr lecker und nix passiert 🙂

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