Hallo, es handelt sich hier um 3 Wochen in Salzlake eingelegten und danach kalt geräucherten Schinken, welche bereits seit 4 Wochen trocken hängt. Ist dieser Schimmel essbar oder sollte der Schinken entsorgt werden? Vielen Dank. LGby neutraluuser Tags:Essen machenKochen 13 commentsDas ist definitiv kein essbarer Schimmel. Manche würden hier den Schimmel großflächig wegschneiden. Tu dir aber selbst ein Gefallen und wird ihn weg.MahlzeitNein. Definitiv nicht essbar. Früher hätte man „die schlechten Stellen“ rausgeschnitten. Ich würde es nicht riskierenNein der ist jetzt Müll. Schade drum.[removed][removed][removed][removed]Vielen Dank an alle! Dann werde ich den lieber mal nicht essen.Nein nein nein ich ess oft was 3 Monate drüber ist aber das ist Schimmel sofort raus aus der butze wenn möglich.Bei solchen Posts frage ich mich immer, wie die Menschheit es bis hierhin geschafft hat.Der Schimmel ist nicht nur oberflächlich und auch nicht zwangsläufig nur direkt unter den Stellen die du siehst. Also wegschmeißen Frage mich wie es dieser Schimmel in so einer salzigen Umgebung geschafft hat zu wachsen.Leave a ReplyYou must be logged in to post a comment.
Das ist definitiv kein essbarer Schimmel. Manche würden hier den Schimmel großflächig wegschneiden. Tu dir aber selbst ein Gefallen und wird ihn weg.
Nein. Definitiv nicht essbar. Früher hätte man „die schlechten Stellen“ rausgeschnitten. Ich würde es nicht riskieren
Nein nein nein ich ess oft was 3 Monate drüber ist aber das ist Schimmel sofort raus aus der butze wenn möglich.
Der Schimmel ist nicht nur oberflächlich und auch nicht zwangsläufig nur direkt unter den Stellen die du siehst. Also wegschmeißen
13 comments
Das ist definitiv kein essbarer Schimmel.
Manche würden hier den Schimmel großflächig wegschneiden. Tu dir aber selbst ein Gefallen und wird ihn weg.
Mahlzeit
Nein. Definitiv nicht essbar. Früher hätte man „die schlechten Stellen“ rausgeschnitten. Ich würde es nicht riskieren
Nein der ist jetzt Müll. Schade drum.
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Vielen Dank an alle! Dann werde ich den lieber mal nicht essen.
Nein nein nein ich ess oft was 3 Monate drüber ist aber das ist Schimmel sofort raus aus der butze wenn möglich.
Bei solchen Posts frage ich mich immer, wie die Menschheit es bis hierhin geschafft hat.
Der Schimmel ist nicht nur oberflächlich und auch nicht zwangsläufig nur direkt unter den Stellen die du siehst.
Also wegschmeißen
Frage mich wie es dieser Schimmel in so einer salzigen Umgebung geschafft hat zu wachsen.