Ich habe mir eine neue Eisenpfanne gekauft. Und ich habe das erste Mal versucht eine Pfanne einzubrennen.
Wie in der Beschreibung habe ich erst mal die Pfanne mit 1cm Öl gefüllt, das bis zum Rauchpunkt erhitzen lassen, wieder abkühlen lassen.
Dann alles sauber gemacht, da sah die Pfanne noch gut aus.
Dann stand in der Beschreibung Soll ich die Pfanne noch mal 2 Minuten ohne Öl erhitzen.
Das habe ich dann gemacht. Da keine Temperatur dabei stand habe ich den Herd auf die Höchste Stufe gestellt.
Danach sah die Pfanne dann wie im Bild aus.
Ist das so korrekt? Sieht irgendwie nicht so aus, aber ich hatte vorher auch noch nie eine Eisenpfanne oder habe eine Pfanne eingebrannt.
Habe versucht die Pfanne zu säubern, aber die sieht jetzt wohl dauerhaft so aus.
Kann ich die jetzt benutzen?
by r_booza