El lado oscuro de la industria del champán | DW Documental

El lado oscuro de la industria del champán | DW Documental

[Música] estamos realmente en el corazón de la champaña y se ve que aquí hay dinero mientras las grandes marcas registran ventas rord cada vez más gente en la base de la cadena de producción se va con las manos vacías trabajé durante 4 días y al final

Se fueron sin pagarnos miles de casos de explotación trata de personas y esclavitud Cuando veo como era antes ynde Hemos llegado todo por la rentabilidad [Música] entristece lujo se codea con la pobreza extrema cuando te encuentras esto se ve que hay que parar hay que parar [Música]

Ya en el noreste de Francia es considerada el centro de la mundialmente famosa y glamurosa Industria Del champ es esa la aven de champ laen champag aquí están todas las grandes casas o casi todas forman parte de un colectivo internacional de periodistas viajaron a champaña en el ajetreo de la vendimia

Para ver hay detrás de la lujosa fachada los edicios sonos muchas de las principales marcas de champagn cuentan con el respaldo de grandes empresas consorcios de lujo e inversores y el negocio está en auge en 2022 la industria registró un nuevo récord de facturación más de 6000

Millones de euros Para ello se necesitan cada año unos 100,000 vendimiadores mira ahí hay cajas Ahí es donde ponen las uvas que recogen Sí con el apoyo de la ong Europea de investigación journalism fund el grupo tiene previstas publicaciones en medios impresos de Alemania y Francia en el

Foco de su investigación está la posible implicación del sector en la explotación y el tráfico de personas es un trabajo agotador hay sospechas de que a la gente no se le paga adecuadamente por su trabajo también se han dado casos en el pasado de personas alojadas en condiciones Terribles

Por supuesto No es la mayoría Pero ha habido algunos casos nosotros estamos aquí para ver sobre el terreno qué está ocurriendo exactamente aquí hay mucha gente de Europa del este o de África o Asia que no conocen sus derechos y a veces no se atreven a defenderse de los

Abusos yo mismo soy refugiado y me hago cargo de su situación no tienen ingresos estables por eso están dispuestos a hacer cualquier trabajo es algo personal y también profesional porque soy fotógrafo y periodista y me gustaría contar su historia los periodistas aún no imaginaban que esta sería una de las

Temporadas de vendimia más escandalosas con cientos de casos de trata y explotación de personas primero fueron a los viñedos para conocer más sobre la vendimia en sí mucho antes del amanecer los preparativos ya están en marcha en la finca de la familia Ben las cajas están llenas entonces puedes

Entregarlas en joh Park joh Park Okay cuando Michelle Ben se casó con un viticultor hace 30 años ayudaba en la cocina durante la vendimia ahora es una auténtica empresa familiar y ella se ocupa de los cosechadores todos los días son duros durante la vendimia hay que alimentar la

Prensa de uva hay que vendimiar la gente debe tener algo que hacer hay que cosechar y cosechar afuera esperan ya los jornaleros polacos están empleados directamente y se alojan en la granja durante la vendimia son nu pero tengo otros 14 que se alojan en otra casa todos preparan

Aquí su comida para llevarla los viñedos empieza a principios de septiembre con temperaturas máximas de más de 40 gr el trabajo comienza al amanecer cada uno de los vendimiadores recogerá hoy varios cientos de kilos de uva mientras Michelle benard se asegura de que no haya demasiadas hojas entre los frutos

Los periodistas quieren saber Cómo afecta a los trabajadores la actual ola de calor terminamos antes porque nos estábamos quemando con el sol cómo tienes la espalda en las últimas horas de trabajo me duele pero algunos de Nosotros tomamos medicamentos para los dolores de espalda para la estudiante daría esta es

La segunda vendimia con la familia benard algunos compañeros vienen aquí desde hace 10 años incluso toman vacaciones en sus trabajos habituales allá no se puede ganar tanto en 10 días daría puede llegar a ganar más de 150 al día estas perspectivas de ingresos son especialmente atractivas para los extranjeros por eso Muchos

Viticultores acuden a subcontratistas que contratan a cuadrillas extranjeras para la vendimia Michelle Ben prefiere encargarse ella misma de la contratación aunque no si resulte fácil comunicarse con los trabajadores por supuesto que los subcontratistas son útiles Por ejemplo yo no hablo polaco los trabajadores no hablan francés algunos de los chicos hablan

Inglés pero por lo demás nos comunicamos con gestos no obstante prefiero tener mis propias cuadrillas si trabajas con un subcontratista tienes que insistir en preguntar cómo se aloja la gente dónde y en qué condiciones la viticultora conoce el afán de muchas marcas por maximizar las G y sa de la tendencia a la

Subcontratación pero su sistema de contratación directa parece estar dando frutos estoy muy satisfecha unas uvas preciosas mi hijo podrá trabajar bien con ellas a solo unos cientos de metros de los viñedos el hijo Charles está esperando las uvas estudió viticultura para hacerse cargo de los viñedos y esta su tercera temporada

Yo recojo las uvas en el trujal en cuanto las tengo ponemos en marcha la prensa y luego hacemos vino con ellas El joven viticultor necesita 4 toneladas para un prensado Según la ley hay que cosechar a mano para no dañar la uva por eso charlot Tiene un plan muy especial para el

Viñedo queremos plantar ledra y árboles frutales no puedes fijarte solo en el rendimiento con el calor que hace justo cuando los vendimiadores quieren tomarse un descanso Dónde hay un lugar con sombra aquí Este es mi proyecto personal pero el romanticismo no domina en la champaña muchos grandes productores tienen objetivos económicos

Claros unos dos tercios de todas las uvas Van a parar a las grandes casas tan solo lvmh líder en el mercado del lujo produce más de 70 millones de botellas al año pero Charles benag no se deja impresionar y se alegra de las 70,000 botellas que producirá con sus uvas

Fuimos a podar las viñas cuando hacía frío nos subimos al tractor para cuidarlas hemos invertido mucho tiempo y energía y al final conseguimos algo estupendo no podremos catar este vino hasta dentro de 4 o 5 años eso también hay que tenerlo en cuenta 2024 es el primer año en el que

Habrá un champag benard producido por el propio Charles de principio a fin ya hay motivos para celebrarlo últimas uvas están ya en la prensa Así que podemos respirar hondo mientras fluye el vino una botella para redondear el día otro día más 14000 kil recogidos en 1,3 hectáreas todo ha salido bien Así que

Salud salud muchos viticultores y marcas se atienen a las normas pero también hay ovejas negras en el sector de vuelta a ya hemos oído varias veces que hay gente que llega a la estación de tren buscando trabajo en la vendimia pasan la noche en un pequeño parque frente a la estación

Hasta que los subcontratistas vienen a ofrecerles trabajo casi nadie quiere enfrentarse públicamente a los subcontratistas hay miedo finalmente un trabajador accede a hablar a quién esperas aquí Busco trabajo vienen aquí los intermediarios vienen aquí ya te han ofrecido trabajo ha habido ofertas pero por 50 60 al día eso no lo

Acepto vive en L y viajó hasta aquí por su cuenta porque necesita el dinero hasido tener problemas ve gente que venía a recogerme fui con uno de ellos trabajé durante 4 días y luego se fue sin pagar Así es como funciona Siempre es lo mismo pese a todo youf espera conseguir

Un trato justo y sigue durmiendo aquí en el parque Mientras tanto en las viñas un equipo del influyente sindicato francés cgt está aquí mostrando su solidaridad con los trabajadores savine duminil secretaria general de la cgt es enfermera graduada hoy lucha por los vendimiadores hay un secretismo absoluto entre los

Subcontratistas no sé cuántas personas están realmente afectadas quizás sean casos aislados pero ya un solo caso es demasiado es intolerable nuestro trabajo es garantizar que nadie trabaje aquí en condiciones de esclavitud por eso el equipo de la cgt está todos los días en los viñedos durante la vendimia para ponerse en

Contacto con los trabajadores damos una vuelta y contactamos uno por uno a los vendimiadores el problema es la ley del silencio no dicen nada tienen miedo de perder su trabajo en los viñedos no se habla la comunicación resulta difícil y dónde duermen bajo una lona en un gran problema es la Barrera del

Idioma es complicado no obstante les damos los folletos para que los lean Quiz con la ayuda de franceses que les expliquen por estamos aquí De todas formas si tienen problemas solo acuden a nosotros después de la vendimia Cuando necesitan más información este grupo de búlgaros también trabaja para un subcontratista

Los campos pertenecen a un importante productor el jefe en epne si hay problemas nuestro número de teléfono está en el reverso llámenos responderemos todas sus preguntas llámenos los números resp sus preguntas dónde se aloja por la noche par regresa a parí por la noche 100 km ayudante de panadería sospecha que

Aquí no se cumple el descanso de 11 horas diarias pero para la ct es difícil encontrar la verdad no sabemos si son km eso solo lo saben los propios temporeros solo si acuden a nosotros podremos saber si los engañan o no pero si no vienen no podemos adivinar si los están engañando o

No así que son los propios jornaleros quienes tienen que denunciar posibles infracciones las autoridades competentes para actuar contra posibles delitos de explotación son los inspectores del trabajo ilegal y la gendarmería y ambas instancias rechazaron nuestras solicitudes de entrevista los periodistas preguntan a la patronal de viticultores de la champaña aquí están

Organizados varios miles de viticultores medianos Buenos días per un placer Gracias por recibirnos con mucho gusto christop per es viticultor y miembro activo de la asociación desde hace años representamos a los empresarios y les ofrecemos la oportunidad de acudir a actos informativos en los que se explican todos los

Temas desde condiciones laborales a cuestiones sociales o asuntos oficiales Qué puede decirnos de los subcontratistas hay que saber que en la champaña hay muchas pequeñas empresas y que a veces les cuesta encontrar personal cada vez es más difícil contratar personal local por eso en los últimos años hemos

Observado que ha ido creciendo el trabajo a través de intermediarios también ofrecemos información sobre este tema en cuanto se empiece a trabajar con un subcontratista este tiene que respetar ciertas normas y hay que efectuar ciertos controles sobre el terreno de la situación todos los años ocurre lo

Mismo yo no diría todos los años la vendimia es una enorme fuente de dinero y este dinero desgraciadamente despierta expectativas y a veces atrae a gente deshonesta desgraciadamente tras el rodaje los productores de champag presentan propuestas concretas debería haber más alojamiento el trabajo tendría que estar mejor organizado y sobre todo ser más

Seguro y habría que aplicar reglas estrictas a los subcontratistas Será interesante ver si todo esto se cumple José blanco ha trabajado en la industria del champán durante 36 años hoy es un sindicalista que lucha contra la explotación por parte de subcontratistas poco fiables y sale a la calle antes de amanecer para denunciar

Los [Música] abusos una gran parte de ellos no recibe ni 100 solo entre 40 y 50 por debajo de la tarifa estándar aquí ha surgido un sistema de regulación a lo largo de los años con el apoyo de la industria y bajo la mirada de las autoridades que simplemente hacen la vista

Gorda y no creo que quieran que nosotros nos inmiscuyan ves el bus y esa furgoneta negra acaba de llegar nos están vigilando saben que estamos aquí en su Campaña contra la explotación José ya se ha reunido con el ministro de trabajo y quiere invitar a las autoridades regionales a los viñedos

Este compromiso lo convierte en un blanco nuestro equipo ahora también está siendo vigilado es una matrícula francesa de la región qué quiere ese tipo en cualquier caso parece estar observándonos con interés está el teléfono lo controlan todo José no se deja intimidar sabe que este aparcamiento es el principal punto

De operaciones de algunos subcontratistas aquí puedes ver los autobuses que vienen de varios sitios también de París y dejan a la gente aquí para que puedan recolectar la vi durante el día ninguna de las personas que dejan aquí vive con Los viticultores Si no los llevarían directamente al

Viñedo un viaje muy largo hasta el trabajo cierto algunos llevan ya dos horas de viaje y ahora tienen que esperar para ver a qué viñas los envían José blanco Está seguro de que detrás de algunos subcontratistas hay redes criminales bien organizadas distribuye Sí claro un jefe de Cuadrilla Por así decirlo y un

Capataz vamos y hablamos con ellos preferiría que no te puedo decir que todo está muy bien vigilado y temo por mi seguridad un caso reciente muestra el alcance de las maniobras de las redes criminales algunos temporeros denunciaron a una red de subcontratas El intermediario fue finalmente condenado por tráfico de personas en

2022 esta es una de las fotos publicadas en la prensa local Se puede ver a los jornaleros durmiendo en colchones en el suelo la mayoría son solicitantes de asilo el propio periodista isac aní huyó de Afganistán a Francia y conoce la impotencia que se siente en una situación así en París tras intensas

Conversaciones preliminares durante el proceso judicial consigue convencer para una entrevista a una víctima afgana es la primera vez desde la sentencia que si fatula vval habla públicamente de las maquinaciones de la red criminal que lo engañó nos dijeron que tendríamos una habitación para dos personas que todo estaría limpio y ordenado que habría

Comida Cuando llegamos nada era así solo había una habitación grande sin camas ni colchones dormimos en el suelo ningú cuando solicitamos el trabajo no nos dieron contrato trabajé 5 días sin contrato Entonces les dije si no me dan un contrato de trabajo No volveré a trabajar aquí por eso llamé a la

Policía bien Dime más sobre las condiciones de trabajo el trabajo era muy duro trabajábamos hasta poco antes de medianoche por la mañana nos despertábamos sobre las 5 las 6 éramos 36 personas en una habitación y solo había un baño entre tanto catula bar cirval se ha establecido en Francia y ya tiene un

Trabajo fijo en París con sus declaraciones inició el mayor caso de trata de personas en la región de la champaña hasta la fecha en rees un abogado representó a muchas de las víctimas afganas en el juicio Benjamin chab también trabajó en la vendimia de estudiante pero muchas cosas

Han cambiado desde entonces el Palacio de Justicia o los tribunales no están en medio de los viñedos es un sector muy importante económicamente sin embargo no estábamos acostumbrados a tener que ocuparnos de esto en los tribunales de primera instancia pero fue justamente aquí donde se juzgó nuestro caso algo totalmente

Fuera de lo común el abogado accede a dar su visión del proceso A la periodista para él quedan muchas preguntas sin respuesta incluso más de un año después de la sentencia fue un juicio extraordinario con momentos muy fuertes y conmovedores y extremadamente frustrante en cuanto al resultado la sentencia le resultó

Frustrante teníamos una marca de champag muy importante que recurría a un subcontratista que a su vez subrat a otro subcontratista este segundo y tercer nivel fueron examinados en los tribunales éi par contre en haut de la pyramide la person La Cúspide de la pirámide había alguien que controlaba la vendimia en

Nombre de la gran marca de champ esa persona se escapó por los huecos de la ley O sea que usted tiene la impresión de que se quería proteger a una industria y algunos actores importantes aquí la región de champaña ardenas vive en gran medida de la viticultura y es imposible no tener la

Impresión de que aquí se persigue a quienes empuñan el látigo pero no a quienes dan las órdenes por supuesto esto no afecta a todo el sector Pero hay subcontratistas contra los que las evidencias son más frecuentes de vuelta a la viña un joven que trabaja para el subcontratista de un

Gran productor quiere permanecer en el anonimato pero sus declaraciones suenan familiares no me dieron un contrato nada Y qué pasa con el jefe se lleva todo el dinero los trabajadores se van con las manos vacías a veces nos dan más a veces menos un tipo recibió 400 por 10 días de

Trabajo no por 11 para el mismo tipo para el que trabajabas Sí el mismo tipo los periodistas escuchan declaraciones similares y presencian incidentes aún más graves la imagen de la champaña ha quedado empañada según el sindicalista José blanco que afirma que hay que poner fin a la explotación por parte de los

Subcontratistas en interés de las marcas ya que la presión del prosec italiano es cada vez mayor Esperamos que los empresarios especialmente las grandes casas se reúnan y pongan fin a todo este asunto por la imagen y el futuro del champagn estamos luchando por esto por nuestros puestos de trabajo nuestra

Industria y nuestra región Sí nuestra región José blanco nació en la champaña y lleva décadas trabajando en el sector su hijo trabaja como jornalero en las viñas en este mismo momento razón suficiente para que luche contra la explotación que según él es sistemática algo que se pone de manifiesto en los

Alojamientos aquí tenemos otro campamento no del todo legal el año pasado solo etiquetaron los contenedores con números y este año pone cosecha 2023 lo que significa que los contenedores de de basura han sido proporcionados por el municipio de pern y que todo el mundo lo sabe así que el alcalde y los

Ayuntamientos toleran todo esto el alojamiento en carpas está oficialmente prohibido en esta parte de la champaña sin embargo hay campamentos ilegales a lo largo de toda la carretera se dice que en el bosque las condiciones son especialmente drásticas según le cuenta un informante a José junto con su

Colega de la cgt Noel sanel José quiere hacerse una idea de la situación aquí hay un banco con una mesa Exacto una pequeña escalera delante un auténtico campamento aquí había un campamento de verdad ya no hay nadie al parecer el campamento que buscan los sindicalistas está más al

Norte creo que tenemos que ir a lo largo de la viña bien de acuerdo vamos encuentran lo que buscaban en la linde del Bosque tiendas de campaña remendadas sin retrete sin suministro de agua enchufes sobre la hierba húmeda inaceptable para [Música] José después de un largo día en el campo

Bajo la lluvia Imagínate llegar a casa por la noche y encontrarte con estas condiciones es catastrófico hay jabalíes en nuestros bosques me los imagino viniendo por la noche por aquí y al parecer también hay niños en este campamento de repente una mujer sale del bosque con su hija no quieren que las

Filmos bien no grabamos Cómo se llama el jefe no lo sé solo llevamos dos o tres días va todo bien mi marido está trabajando yo con la pequeña trabaja usted en los viñedos mientras los hombres esperan en la lind del Bosque a la periodista se permite entr en el campamento y escucha

Una historia aterradora la mujer es rumana vino aquí con su marido y el resto de su familia les prometieron un alojamiento adecuado con aseo pero cuando llegaron no había nada Eso es trata de personas absolutamente es trata de personas llamaré a la oficina de inspección laboral Así es en la champaña y nosotros

Lo denunciamos pero no se trata de nosotros como sindicato cgt se trata de estas personas son personas no importa si son blancos o negros son personas no puedes seguir viendo esto esto tiene que parar tiene que parar tras la filmación el equipo recibe imágenes de un nuevo caso gente asinada alimentos incomibles alojamiento

Catastrófico queda claro que no se trata de ejemplos aislados al final de la temporada hay cientos de nuevas Víctimas de la esclavitud moderna investigaciones en curso sobre fraudes sociales millonarios y dos nuevos casos de trata de personas un triste balance en una de las regiones más ricas del [Música] mundo

Cuando se abre el champán, probablemente se celebre algo: una boda, un nuevo trabajo o Nochevieja. En la cosecha, sin embargo, el ambiente suele ser menos festivo. Cada año decenas de miles de migrantes viajan a Francia para trabajar en la vendimia.

Y mientras las grandes marcas de champán disfrutan de ventas récord, algunos de los migrantes trabajan como esclavos modernos a destajo, mal pagados o incluso sin cobrar y viviendo en chozas o en el bosque.

El sindicalista José Blanco lleva años criticando “la explotación de los trabajadores extranjeros en la vendimia”, advirtiendo contra las “empresas de trabajo temporal sin escrúpulos”. Son varias las veces que empresarios han sido condenados a prisión por tráfico de personas y por las condiciones de trabajo infrahumanas que sufren sus jornaleros. Sin embargo, poco ha cambiado. Aparentemente, los contratos baratos con trabajadores de Europa del Este, Asia y África resultan demasiado lucrativos.

Entre algunos vendimiadores polacos, el uso de analgésicos parece ser la norma. Un joven búlgaro cuenta cómo le han estafado con el salario. Un afgano revela el día a día de las esclavizantes condiciones laborales que sufrió.

El abogado Benjamin Chauveaux representó a varias víctimas en el hasta ahora mayor juicio por trata de personas celebrado en la región de Champaña, destapando un complejo sistema de subcontratas, en el que también los grandes productores de champán al final se beneficiaban del trabajo esclavo. La crítica del abogado: hasta la fecha apenas se ha investigado el papel de las grandes empresas en este asunto.

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