Meine Pfannen sehen nach einem Jahr etwa so aus. Aber ich weiss nicht was ich falsch mache!
Lasse ich sie zu Heiß werden?
Ist es mein Sohn der sie beim Putzen zerkratzt?
War es die Spülmaschine?
Passiert das wenn ich kaltes Wasser oder andere Flüssigkeiten in die heiße Pfanne gieße?

Diese hier sind WMF Pfannen und sollten doch eigentlich länger halten….

Ich will jetzt einen neuen Satz kaufen, will aber dass er länger hält!

Hat jemand Ideen und Pflegetipps? Auf Dauer wird das ganze ganz schön teuer!

by rev-angeldust

14 comments

  4. Also grundsätzlich: Nie kaltes Wasser in die heiße Pfanne gießen – dadurch verzieht sich eine Pfanne.

    Und nie eine Pfanne in die Geschirrspülmaschine packen.

    Wenn dein Sohn die Pfanne mit Stahlwolle putzt, kann das auch daran liegen.

    Was genau jetzt dieses Schadbild verursacht, kann ich aber nicht sagen.

  5. Dass man Beschichtetes (nebst scharfer Messer) nicht in die Spülmaschine packt, sollte eigentlich hinlänglich bekannt sein…

  6. Die Lebenszeit von beschichteten Pfanne ist halt auch einfach begrenzt. Wenn du eine langlebig Pfanne haben möchtest, benutze eine Guss oder schmiedeeiserne Pfanne.

  8. Niemals Metall-Utensilien benutzen, ausschließlich Holz oder Kunststoff, auch beim umrühren, probieren und servieren.

    Keine Metallspieße benutzen, kein Metall-Schneebesen.

    Niemals in der Pfanne schneiden.

    Nur von Hand spülen, Schwamm (weiche Seite, die harte nur, wenn die älter ist) verwenden.

    Beim ineinanderstellen “Filzsterne” benutzen IKEA BEDÖMA z.B.

    Auch in der Spüle/trocknen, keine Töpfe, Tassen,.o.ä. in die Pfanne stellen.

    Ich habe Rösle Pfannen, die älteste ist ca. 10 Jahre alt, die sieht fast aus wie neu.

  9. WMF baut irgendwie keine Qualität (mehr). Vielleicht liegts daran, dass die seit einiger Zeit “preiswerte Optionen” bauen und ich nur deren Billo Produkte in der Hand hatte. Vielleicht gibt’s noch “Pro” Produkte, die noch was taugen.

  10. Kratzer – die länglichen Striche – und die Geschirrspülmaschine – Maschinenspüler ist richtig aggressiv.

  11. Meine persönliche Erfahrung, auch Holz zerkratzt Teflon.
    Seit ich Silikon verwende hält meine Pfanne. Ist seit 5 Jahren die Selbe von Le Creuset

  12. Die Beschichtung sieht verfärbt aus. Das spricht für zu stark erhitzt. Wenn du etwas scharf anbraten willst, dann ist Edelstahl, oder Carbonstahl oder Gusseisen besser. Wenn du keine Lust auf einbrennen und sofort abtrocknen hast, dann nimm Edelstahl. Die Pfannen verzeihen am meisten. Allerdings sind die nicht antihaft. Also sind Spiegeleier und Pfannkuchen dadrin wieder nicht so einfach.

  14. Eine beschichtete Pfanne braucht nix zum Saubermachen außer:

    – überschüssiges Fett und Speisereste mit Küchenpapier rausnehmen. (Nicht abspülen, da Fett und die Reste dann im Abfluss landet. Dann gibt’s irgendwann ein neues Problem)

    – Mit heißem Wasser (ich nehm auch den Wasserkocher) Pfanne abspülen. Fertig.

    – m.E nur mit Silikon-Pfannenwender in der Pfanne arbeiten (Silikon nie in die Spülmaschine, weil die Chemie der Tabs an dem Silikon haftet. Einfach per Hand und Spüli sauber machen)

    – Sollte es Metall- oder Hartplastik- Pfannenwender etc. Im Küchenhaushalt geben. Verschenken und mit Silikon oder Holz ersetzen. (So kann auch kein anderes Familienmitglied auf die Idee kommen sowas zu nutzen)

    – Die Familie braucht aber unbedingt die Stahlwolle und die Spülmaschine? Siehe onyxcookware

Leave a Reply