Pizza mit Fenchelsalami und Burrata aus dem Pizzaofen

by Roedelheim_Nutria

5 comments
  1. Teig mit 67% Hydration, San Marzano Tomaten, Fior Di Latte, Fenchelsalami und Burrata Di Bufala

  2. Sieht sehr geil aus. Mich würde noch interessieren, wie man den Käseball in der Mitte isst? Schneidet man den in scheiben und isst ihn nebenbei? Oder schneide ich den wie einen Apfel in 8 Spalten, quasi gleichzeitig mit der Pizza?

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