Bei dem tollen Wetter kamen heute ein paar Kalbsrippchen vom Türken meines Vertrauens auf den Grill.
Die Rippchen hab ich nur mit grobem Salz eingerieben und dann kamen sie 2 Stunden bei ca 120 Grad auf den Gasgrill.
Zart wie Butter und super saftig.
Eine super leckere und überraschend günstige Alternative zu Rinderrippchen.
by Paul-youcaneat