Knoblauch (und Papaya) züchten

Hey,

Ich habe von meinem Vater auf Sizilien Knoblauch Samen, zwei ganze Knollen und ein paar Papaya Samen mitgebracht.

Beim Knoblauch handelt es sich wohl um eine Art die besonders groß wird (siehe Bilder, Clipper for Scale, Bananen waren aus gerade) und ich weiß auch über den Anbau draußen Bescheid.
Ich bräuchte aber Tipps da ich parallel zum Garten noch in der Küche (Ost-Fenster) den Knoblauch züchten möchte. Vorallem was die Pflanzzeit angeht, da finde ich bezüglich Samen leider nichts.

Die Zehen einer Knolle kommen in den Garten und die Samen möchte ich gern drinnen anzüchten. Dank Dachwohnung hab ich glaube ich das passende Klima dafür aber das Klima draussen ist mir zu unberechenbar um die guten Samen zu verschwenden 😉

Wenn jemand zusätzlich noch Tipps zum Anbau von Papaya (Indoor oder Outdoor) hat, wäre ich super dankbar.

Ich freu mich über alle Tipps, Tricks und Ideen.

Ich hätte den Knoblauch übrigens in der Küche in nem 40er Topf mit 3-4 Zehen/Topf gezogen weil ich mal Ingwer so erfolgreich vermehren konnte.
Wenn das absolut falsch war dann korrigiert mich bitte!

Thanks in advance und ich hoffe ich kann in Zukunft jedem Kommentator ein paar der Samen abgeben #makegarlicgreatagain 😁