Ich bin seit längerem auf der Suche nach guten Rezeptsammlungen. Schon länger benutzte ich die NYT Cooking Seite (https://cooking.nytimes.com/), aber bin mittlerweile nicht mehr so zufrieden, da es sehr auf amerikanische Umstände zugeschnitten ist.

Kochbücher besitze ich keine, deswegen wollte ich mal hören was ihr in der Ecke so benutzt und empfehlen könnt

by Fabi_S

4 comments

  1. ich hab etliche ganz verschiedene Kochbücher, aber die auf die ich doch am häufigsten zurückgreife (auch wenn ich dann meistens doch nicht *ganz* genau nach Rezept koche) sind „das Goldene“ von GU, da ist einiges drin von Vorspeise bis Nachspeise, auch einige Basics. Und das getreue „Kochen und Backen nach Grundrezepten“ von Luise Haarer (etwas angestaubt wirkendes Kochlehrbuch einer schwäbischen Hauswirtschaftslehrerin, aber echt solide und auch hier wie der Name schon sagt einiges an Basics, Grundrezepte eben, mit einigen darauf aufbauenden Varianten)

  2. Habe auch keine Kochbücher und bediene mich immer diverser foodblogs

    * Kochkarussell
    * Emmi kocht einfach
    * Gaumenfreundin
    * Vincenzos plate

    Sind so die die ich am meisten ansteuer. Aber auch viele andere vereinzelt nochmal.

    Meine Schwester schaut fast nur auf Instagram. Da gibts auch genug. Dazu kann ich aber nix sagen, weil ich keinen Account da habe.

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