Wie bei allen anderen Zubereitungsarten solltest du drauf achten, dass Kerntemperatur erreicht ist/es durch ist. Ansonsten gibts aus meiner Sicht wenig zu beachten. Einfach rein und los.
Hallo, Das sind Schweinerückensteaks, die lassen sich natürlich im Airfryer zubereiten, allerdings ist dann die Gefahr groß, dass es eine Schuhsohle wird. Ansonsten würde ich auf m jeden Fall vorheizen und das Gerät auf maximale Temperatur stelen.
Ja kannst du. Habe ich schon gemacht. Wird eine 8/10 und ein Heidenspaß, die Wanne zu putzen. Ich hatte die bei 200°C für ca 15 – 20 Minuten drin, kann sich natürlich je nach Fritteuse unterscheiden
Air fryer ist einfach nur ein Ofen der nur Umluft kann
Airfryer ist nichts anderes als ein Umluftbackofen in klein.
Alles was du im Ofen machen kannst, kannst du auch im Airfryer.
Wenn du dich nicht ans Kochen mit Pfanne oder ‘richtigem’ Grill traust, hol dir einen Optigrill. Ich hau echt viel in einen Airfryer rein: Fisch, Gemüse, Pommes, Pizza.
Aber bei einem Nacken/Rückensteak stell ich mir vor da kommt nur eine trockene zähe Schuhsohle bei raus.
Zu deiner eigentlichen Frage: Ja geht. Höchste Temperatur, ich denke so 15-20min. Vielleicht mal n Stueck aufschneiden, wenn du kein Thermometer hast
Das Vieh stirbt zweimal…und nach der Aktion dann auf r/kannmandasnochessen
Ich hab schon verschiedene Steaks im airfryer gemacht. Einfach auf 200° und dann 10 bis 15 min nach Geschmack. Es gibt für viele fryer auch solche „Grillstaender“ im Zubehör.
Lass dich nicht von den ganzen Kommentaren abschrecken.
Nach 15min ist das auf jeden Fall eher eine Schuhsole.
Bei 7-9min. Ist das eine feine Sache.
Je nach Airfryer hast du auch andere Programme, die für Fleisch gedacht sind.
Und macht mMn auch deutlich weniger Dreck als in der Pfanne.
Wenn mir solche marienierten Fleischpackungen vom Grillen übrig bleiben hau ich die nurnoch in den Airfryer. Ist eine schnelle Lösung für faule Tage oder wenig Zeit.
Dürfte gehen, hab auch schon mehrfach Fleisch in meiner “gebraten”
In der alten war’s okay, die ging nur bis 200° In der neuen deutlich besser, die geht bis 240°
Haben es erst bei 160-180gegart und dann noch mal volle Pulle für ein paar Minuten für ein wenig Kruste
12 comments
Wie bei allen anderen Zubereitungsarten solltest du drauf achten, dass Kerntemperatur erreicht ist/es durch ist. Ansonsten gibts aus meiner Sicht wenig zu beachten. Einfach rein und los.
Hallo,
Das sind Schweinerückensteaks, die lassen sich natürlich im Airfryer zubereiten, allerdings ist dann die Gefahr groß, dass es eine Schuhsohle wird. Ansonsten würde ich auf m jeden Fall vorheizen und das Gerät auf maximale Temperatur stelen.
Ja kannst du. Habe ich schon gemacht. Wird eine 8/10 und ein Heidenspaß, die Wanne zu putzen.
Ich hatte die bei 200°C für ca 15 – 20 Minuten drin, kann sich natürlich je nach Fritteuse unterscheiden
Air fryer ist einfach nur ein Ofen der nur Umluft kann
Airfryer ist nichts anderes als ein Umluftbackofen in klein.
Alles was du im Ofen machen kannst, kannst du auch im Airfryer.
Wenn du dich nicht ans Kochen mit Pfanne oder ‘richtigem’ Grill traust, hol dir einen Optigrill. Ich hau echt viel in einen Airfryer rein: Fisch, Gemüse, Pommes, Pizza.
Aber bei einem Nacken/Rückensteak stell ich mir vor da kommt nur eine trockene zähe Schuhsohle bei raus.
Zu deiner eigentlichen Frage: Ja geht. Höchste Temperatur, ich denke so 15-20min. Vielleicht mal n Stueck aufschneiden, wenn du kein Thermometer hast
Das Vieh stirbt zweimal…und nach der Aktion dann auf r/kannmandasnochessen
Ich hab schon verschiedene Steaks im airfryer gemacht. Einfach auf 200° und dann 10 bis 15 min nach Geschmack. Es gibt für viele fryer auch solche „Grillstaender“ im Zubehör.
Lass dich nicht von den ganzen Kommentaren abschrecken.
Nach 15min ist das auf jeden Fall eher eine Schuhsole.
Bei 7-9min. Ist das eine feine Sache.
Je nach Airfryer hast du auch andere Programme, die für Fleisch gedacht sind.
Und macht mMn auch deutlich weniger Dreck als in der Pfanne.
Wenn mir solche marienierten Fleischpackungen vom Grillen übrig bleiben hau ich die nurnoch in den Airfryer. Ist eine schnelle Lösung für faule Tage oder wenig Zeit.
Dürfte gehen, hab auch schon mehrfach Fleisch in meiner “gebraten”
In der alten war’s okay, die ging nur bis 200°
In der neuen deutlich besser, die geht bis 240°
Haben es erst bei 160-180gegart und dann noch mal volle Pulle für ein paar Minuten für ein wenig Kruste
In meiner Ninja 16 Minuten bei 160 Grad.
Mach den Rauchmelder aus! 😜