( つ◕ل͜◕)つ 5 Minuten vor der Zeit den Ofen ausmachen, um die Restwärme zu nutzen
Oh Gott ja; Labbrige Pizza und Trockener Kuchen. Es gibt schon einen Grund vorzuheizen du Banane
Vorheizen und trotzdem 5 Minuten länger drin lassen!
Vieles geht ohne vorheizen.
Der Ofen muss warm werden, die TK Pizza muss auftauen. Ich nenne dies eine Symbiose.
Das geht bei den meisten Gerichten wie Auflauf oder Ofengemüse ohne Probleme, aber in der Regel nicht wenn tatsächlich Teig gebacken werden muss. Der wird dann je nach Teig labbrig, trocken oder spröde.
20 Minuten bei 300 Grad entspricht 5 Minuten bei…
Kopfrechen
… 1200 Grad.
Beides, vorheizen und 5-10 länger drin lassen
Mein Ofen (und alle, die ich in der Vergangenheit hatte) waren immer zu krass anscheinend. Die Zeit, die auf der Verpackung steht.. konnte ich immer mindestens 3-4 Minuten abziehen.. sonst wäre das Backstück (heisst das so?) schwarz gewesen. sprich, wenn es heisst 220 Grad und vorheizen und dann 12 Minuten, dann muss das 7,5 Minuten rein.
Witzigerweise sind meine Bekannten da schmerzfrei. Wenn die eine Pizza machen und die raushilen ist die für mich absolut ungenießbar, weil SCHWARZ verbrannt. Für die absolut ok… komische Menschen….
Ihre Elektrizitätswerke empfehlen: Immer mindestens 10 Minuten vorheizen!
Hab ich mal mit Ente so probiert und es war übel fürn Arsch
5-10 Minuten? Wie alt ist bitte dein Backofen?
Wer den Ofen nicht vorheizt, hat die Kontrolle über sein Leben verloren
Ich heiz nie vor, das Essen schmeckt immer gut.
vorheizen steht nur in den rezepten weil verschiedene öfen verschieden schnell heiß werden und man so mehr vergleichbarkeit schafft / die rezepte in unterschiedlichen öfen “gleicher” sind. Es gibt nicht viele rezepte bei denen die genaue temperatur wichtig ist, meistens ist vorheizen nur zeit- und energieverschwendung
Das ist der Weg
Random essen? Vorheizen egal. TK Pizza? Immer vorheizen, ich will nicht dass das Ding langsam aufheizt, ne Pizza braucht schnell Hitze um geil zu werden.
an alle nicht vorheizen und länger drin lassen Befürworter: was macht es denn für einen Unterschied ob ich mein Essen jetzt in einen 5-10 Minuten vorgeheizten Backofen schiebe oder in einen nicht vorgeheizten und es dann 5-10 Minuten länger drin lasse? Bei beiden ist der Ofen die gleiche Dauer an, beim ersten schmeckts teilweise dafür besser!
Digga was habt ihr alle für scheiss Öfen, dass die so lange brauchen zum vorheizen? Team Nicht-Vorheizen-Und-Trotzdem-Pünktlich-Fertig
Es sollte illegal sein das Vorheizen drauf steht bei dem TK Kram… literally NIX außer selber was backen braucht vorheizen und selbst da bin ich mir unsicher… einfach größte Lüge aller zeiten
Das Vorheizen ist sowieso nur dafür da, dass in unterschiedlichen Ofen-Modellen das Essen trotzdem zu gleicher Backzeit fertig ist, da manche Öfen schneller aufheizen als andere.
Wenn du bei 180° anfängst, spielt’s keine Rolle, ob du 10 oder 1 Minute dahin gebraucht hast, und deine Brötchen sind in 8 Minuten fertig. Aber unaufgeheizt könnten sie zwischen 9 und 18 Minuten dauern, und das ist ein bisschen unpräzise für eine Backanweisung auf der Packung.
Die Produkte sind halt darauf konzipiert und tatsächlich macht es meiner Meinung nach schon einen Unterschied im direkten Vergleich, bei Dicken Wellenschnittpommes z.b. ist der Unterschied zwischen krosser Außenhülle und “kartoffeligem” Kern deutlicher, was an Fritteusenpommes Nähe herankommt. Andere Garungsarten machen die Pommes einheitlicher und eher weicher in der Gesamtkonsistenz. Der Unterschied ist meiner Meinung aber so gering das man es fast nicht merkt wenn man nicht darauf Achtet und für den Hausgebrauch total zu vernachlässigen.
bei vielen Gerichten ist das so egal, manchmal sogar besser. nur bei Keksen und anderem feinerem Gebäck heize ich vor
Ich behaupte TK-Pizza und insbesondere TK-Brötchen werden mit Vorheizen viel geiler. Die Brötchen vor allem immer vorher nass machen. Bei eh schon matchigen Zeug wie Schlemmerfilet ist es natürlich egal.
Ich bin immer wieder überrascht, wie undifferenziert Leute im Alltag diskutieren.
Schreiben hier völlig überzeugt von “*Ich mache ohne Vorheizen x °C und y Minuten!*” – und erwähnen nicht mal, ob sie Ober-/Unterhitze oder Umluft benutzen und ob sie ein Backblech oder einen Gitterrost nehmen.
25 comments
( つ◕ل͜◕)つ 5 Minuten vor der Zeit den Ofen ausmachen, um die Restwärme zu nutzen
Oh Gott ja; Labbrige Pizza und Trockener Kuchen.
Es gibt schon einen Grund vorzuheizen du Banane
Vorheizen und trotzdem 5 Minuten länger drin lassen!
Vieles geht ohne vorheizen.
Der Ofen muss warm werden, die TK Pizza muss auftauen. Ich nenne dies eine Symbiose.
Das geht bei den meisten Gerichten wie Auflauf oder Ofengemüse ohne Probleme, aber in der Regel nicht wenn tatsächlich Teig gebacken werden muss. Der wird dann je nach Teig labbrig, trocken oder spröde.
20 Minuten bei 300 Grad entspricht 5 Minuten bei…
Kopfrechen
… 1200 Grad.
Beides, vorheizen und 5-10 länger drin lassen
Mein Ofen (und alle, die ich in der Vergangenheit hatte) waren immer zu krass anscheinend. Die Zeit, die auf der Verpackung steht.. konnte ich immer mindestens 3-4 Minuten abziehen.. sonst wäre das Backstück (heisst das so?) schwarz gewesen.
sprich, wenn es heisst 220 Grad und vorheizen und dann 12 Minuten, dann muss das 7,5 Minuten rein.
Witzigerweise sind meine Bekannten da schmerzfrei. Wenn die eine Pizza machen und die raushilen ist die für mich absolut ungenießbar, weil SCHWARZ verbrannt. Für die absolut ok… komische Menschen….
Ihre Elektrizitätswerke empfehlen: Immer mindestens 10 Minuten vorheizen!
Hab ich mal mit Ente so probiert und es war übel fürn Arsch
5-10 Minuten? Wie alt ist bitte dein Backofen?
Wer den Ofen nicht vorheizt, hat die Kontrolle über sein Leben verloren
Ich heiz nie vor, das Essen schmeckt immer gut.
vorheizen steht nur in den rezepten weil verschiedene öfen verschieden schnell heiß werden und man so mehr vergleichbarkeit schafft / die rezepte in unterschiedlichen öfen “gleicher” sind. Es gibt nicht viele rezepte bei denen die genaue temperatur wichtig ist, meistens ist vorheizen nur zeit- und energieverschwendung
Das ist der Weg
Random essen? Vorheizen egal. TK Pizza? Immer vorheizen, ich will nicht dass das Ding langsam aufheizt, ne Pizza braucht schnell Hitze um geil zu werden.
an alle nicht vorheizen und länger drin lassen Befürworter: was macht es denn für einen Unterschied ob ich mein Essen jetzt in einen 5-10 Minuten vorgeheizten Backofen schiebe oder in einen nicht vorgeheizten und es dann 5-10 Minuten länger drin lasse? Bei beiden ist der Ofen die gleiche Dauer an, beim ersten schmeckts teilweise dafür besser!
Digga was habt ihr alle für scheiss Öfen, dass die so lange brauchen zum vorheizen? Team Nicht-Vorheizen-Und-Trotzdem-Pünktlich-Fertig
Es sollte illegal sein das Vorheizen drauf steht bei dem TK Kram… literally NIX außer selber was backen braucht vorheizen und selbst da bin ich mir unsicher… einfach größte Lüge aller zeiten
Das Vorheizen ist sowieso nur dafür da, dass in unterschiedlichen Ofen-Modellen das Essen trotzdem zu gleicher Backzeit fertig ist, da manche Öfen schneller aufheizen als andere.
Wenn du bei 180° anfängst, spielt’s keine Rolle, ob du 10 oder 1 Minute dahin gebraucht hast, und deine Brötchen sind in 8 Minuten fertig. Aber unaufgeheizt könnten sie zwischen 9 und 18 Minuten dauern, und das ist ein bisschen unpräzise für eine Backanweisung auf der Packung.
Die Produkte sind halt darauf konzipiert und tatsächlich macht es meiner Meinung nach schon einen Unterschied im direkten Vergleich, bei Dicken Wellenschnittpommes z.b. ist der Unterschied zwischen krosser Außenhülle und “kartoffeligem” Kern deutlicher, was an Fritteusenpommes Nähe herankommt. Andere Garungsarten machen die Pommes einheitlicher und eher weicher in der Gesamtkonsistenz. Der Unterschied ist meiner Meinung aber so gering das man es fast nicht merkt wenn man nicht darauf Achtet und für den Hausgebrauch total zu vernachlässigen.
bei vielen Gerichten ist das so egal, manchmal sogar besser. nur bei Keksen und anderem feinerem Gebäck heize ich vor
Ich behaupte TK-Pizza und insbesondere TK-Brötchen werden mit Vorheizen viel geiler. Die Brötchen vor allem immer vorher nass machen.
Bei eh schon matchigen Zeug wie Schlemmerfilet ist es natürlich egal.
Ich bin immer wieder überrascht, wie undifferenziert Leute im Alltag diskutieren.
Schreiben hier völlig überzeugt von “*Ich mache ohne Vorheizen x °C und y Minuten!*” – und erwähnen nicht mal, ob sie Ober-/Unterhitze oder Umluft benutzen und ob sie ein Backblech oder einen Gitterrost nehmen.