“Detroit style” pizza. Pepperoni, mozzarella, Parmigianino. Fermentation de 24 h
September 13, 2024
“Detroit style” pizza. Pepperoni, mozzarella, Parmigianino. Fermentation de 24 h
by Pierre_Francois_
6 comments
Wow c’est la première fois que je vois une pizza pareille, la pate m’a l’air “lourde ” ou c’est juste une impression et en réalité c’est super léger et aérien.
“fermentation de 24h”.
Marketing pour “reste de la veille”. J’adore.
C’est beau. J’aime beaucoup les detroit pizzas. Un peu de sauce par dessus et ce serait exactement une detroit.
C’est typiquement le plat que je mangerais plutôt en apéro. Sans doute pas mon type de pizza, mais ça a l’air très bon!
je connaissais pas du tout, on dirait une pizza sur une base de foccacia ?
Ça ne me donne pas du tout envie, ça à l’air ultra lourd.
6 comments
Wow c’est la première fois que je vois une pizza pareille, la pate m’a l’air “lourde ” ou c’est juste une impression et en réalité c’est super léger et aérien.
“fermentation de 24h”.
Marketing pour “reste de la veille”. J’adore.
C’est beau. J’aime beaucoup les detroit pizzas. Un peu de sauce par dessus et ce serait exactement une detroit.
C’est typiquement le plat que je mangerais plutôt en apéro. Sans doute pas mon type de pizza, mais ça a l’air très bon!
je connaissais pas du tout, on dirait une pizza sur une base de foccacia ?
Ça ne me donne pas du tout envie, ça à l’air ultra lourd.