Bin auf der Suche nach einer günstigeren Alternative zu diesem Curry. Sollte auch genauso scharf sein. Leider ist mir das Produkt zu teuer mit 2,50 €. Habt ihr irgendwelche Empfehlungen?
Panang curry Paste von Cock! Unglaublich mächtiges Zeug!
Wieivel ist denn da drin?
Bei REWE gibt es noch das **Hartkorn Curry Hot Extreme Gewürzzubereitung 22g** – 1,99€
Geh zu einem Asialaden und hol dir paar ordentliche Gewürze. Garam Masala, Kreuzkümmel, Ingwer, Curryblätter, Langpfeffer, Kurkuma, getrocknete Chilis, evtl. noch Nelken und Kardamom. Damit kriegst du ein richtig gutes Curry hin. Alternativ eine gute Currypaste.
Kannst dich mal auf Dudel.de umschauen, finde deren Curry Mischungen sehr gut und erschwinglich vom Preis her
Im lokalen Gewürzladen? Da gibts meistens große Packungen die dann aufs Gramm gerechnet günstiger sind. Oder, wie auch schon jemand schrieb, Curry Paste. Ich nehm immer die in diesen bunten Eimerchen, gibts in jedem Asia Laden! Glaube das müsste die Marke Cook sein, die auch schon jemand erwähnt hat. Die Paste brät man am besten anfangs an, ggf mir Zwiebeln und dann löscht man das mit Brühe, Wasser oder/und Kokosmilch je nach Geschmack ab. Der Geschmack ist viel viel besser mit den Pasten.
Bei dem Curry per se kann ich dir jetzt nicht helfen, da ich es geschmacklich nicht kenne, aber zusätzlich zu den dir schon empfohlen Asia Märkten kannst du es vielleicht auch mal auf deinem lokalen Wochenmarkt probieren, bei mir gibt es da einen lokalen Gewürzhändler (aus der Nachbarstadt) der normales Currypulver (200g) für 4,50€ verkauft. Auch habe ich da mal ein kleines Tütchen Habañero Pulver (50g) für ~1,50€-2€ damit könntest du dann nach Wunsch dein Curry nach schärfen.
Falls du in einer Stadt mit größerem Anteil srilankischer/tamilischer Migranten lebst, findest du in deren Lebensmittelläden sog. [Kings Jaffna Curry Powder](https://www.indische-lebensmittel-online.de/produkt/jaffna-curry-pulver-geroestet-jaffna-curry-powder-sri-lanka-kings-900g/) – kannst auch online bestellen, da bekommst du fast einen kg für 12,99. ist aber echt scharf, keine Ahnung, ob deins auch so scharf ist. Das ist halt original so, wie man in Nord Sri Lanka kocht und die kochen schärfer als in Nordindien (um einen Anhaltspunkt zu geben).
Einfach in nem Asia-Laden TRS Hot Madras Curry kaufen, kostet der 400gr Beutel um die 4-5€
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Panang curry Paste von Cock! Unglaublich mächtiges Zeug!
Wieivel ist denn da drin?
Bei REWE gibt es noch das **Hartkorn Curry Hot Extreme Gewürzzubereitung 22g** – 1,99€
Geh zu einem Asialaden und hol dir paar ordentliche Gewürze. Garam Masala, Kreuzkümmel, Ingwer, Curryblätter, Langpfeffer, Kurkuma, getrocknete Chilis, evtl. noch Nelken und Kardamom. Damit kriegst du ein richtig gutes Curry hin. Alternativ eine gute Currypaste.
Kannst dich mal auf Dudel.de umschauen, finde deren Curry Mischungen sehr gut und erschwinglich vom Preis her
Im lokalen Gewürzladen? Da gibts meistens große Packungen die dann aufs Gramm gerechnet günstiger sind. Oder, wie auch schon jemand schrieb, Curry Paste. Ich nehm immer die in diesen bunten Eimerchen, gibts in jedem Asia Laden! Glaube das müsste die Marke Cook sein, die auch schon jemand erwähnt hat. Die Paste brät man am besten anfangs an, ggf mir Zwiebeln und dann löscht man das mit Brühe, Wasser oder/und Kokosmilch je nach Geschmack ab. Der Geschmack ist viel viel besser mit den Pasten.
Bei dem Curry per se kann ich dir jetzt nicht helfen, da ich es geschmacklich nicht kenne, aber zusätzlich zu den dir schon empfohlen Asia Märkten kannst du es vielleicht auch mal auf deinem lokalen Wochenmarkt probieren, bei mir gibt es da einen lokalen Gewürzhändler (aus der Nachbarstadt) der normales Currypulver (200g) für 4,50€ verkauft. Auch habe ich da mal ein kleines Tütchen Habañero Pulver (50g) für ~1,50€-2€ damit könntest du dann nach Wunsch dein Curry nach schärfen.
Falls du in einer Stadt mit größerem Anteil srilankischer/tamilischer Migranten lebst, findest du in deren Lebensmittelläden sog. [Kings Jaffna Curry Powder](https://www.indische-lebensmittel-online.de/produkt/jaffna-curry-pulver-geroestet-jaffna-curry-powder-sri-lanka-kings-900g/) – kannst auch online bestellen, da bekommst du fast einen kg für 12,99. ist aber echt scharf, keine Ahnung, ob deins auch so scharf ist. Das ist halt original so, wie man in Nord Sri Lanka kocht und die kochen schärfer als in Nordindien (um einen Anhaltspunkt zu geben).
Einfach in nem Asia-Laden TRS Hot Madras Curry kaufen, kostet der 400gr Beutel um die 4-5€