«Masterchef Schweiz»: Spitzenkoch Sven Wassmer ist Gastjuror – das sind seine Tipps für glückliche Gäste

Für einmal steht Drei-Sterne-Koch Sven Wassmer nicht im Restau­rant«Sven Wass­mer Mem­o­ries» in Bad Ragaz, sondern lässt sich von Laien bekochen.

Bild: CH Media, Raphael-Diethelm

Sven Wassmer bewertet als neuer Gastjuror in der Koch-Castingshow «Masterchef Schweiz» das Können von sechzehn Hobbyköchinnen und -köchen. Ein Gespräch über seine härtesten Kritiker und die richtige Menge an Salz.