ich habe hier zwei Screenshot aus einem Video von Adam Ragusea. Auf die Gerichte geht er da nicht ein, es könnten sogar stock-Videos sein. Was ich (abgesehen vom Reis) erkenne: 1. Bild: Kichererbsen und Prinzessbohnen(?), dunkle, braune Soße 2. Bild: Kidneybohnen(?), Sellerie, Paprika, rote Soße
Hauptsächlich geht es mir um die Soßen. Bei mir ist die Grundlage fast immer Tomatensoße oder Kokosmilch, da hätte ich gerne mehr Variation. Diese beiden Gerichte sehen lecker und so aus, als hätten sie eine andere Grundlage.
Danke vorab!
Schau mal nach chana masala, das sind Kichererbsen in einer würzigen tomatensauce. Die Tomaten dienen aber echt nur als basis, das meiste vom Geschmack kommt durch die gewürze. Das sieht dem oberen sehr ähnlich, ist allerdings normalerweise ohne grüne Bohnen. Die kannst du aber wenn du willst einfach dabei tun.
Das untere sieht einem türkischen Gericht mit Wachtelbohnen(?) sehr ähnlich (zeytinyağli barbunya)
Beim unteren würde ich auf: Red beans and rice Southern U.S. style tippen
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Hallo zusammen,
ich habe hier zwei Screenshot aus einem Video von Adam Ragusea. Auf die Gerichte geht er da nicht ein, es könnten sogar stock-Videos sein.
Was ich (abgesehen vom Reis) erkenne:
1. Bild: Kichererbsen und Prinzessbohnen(?), dunkle, braune Soße
2. Bild: Kidneybohnen(?), Sellerie, Paprika, rote Soße
Hauptsächlich geht es mir um die Soßen. Bei mir ist die Grundlage fast immer Tomatensoße oder Kokosmilch, da hätte ich gerne mehr Variation. Diese beiden Gerichte sehen lecker und so aus, als hätten sie eine andere Grundlage.
Danke vorab!
Schau mal nach chana masala, das sind Kichererbsen in einer würzigen tomatensauce. Die Tomaten dienen aber echt nur als basis, das meiste vom Geschmack kommt durch die gewürze. Das sieht dem oberen sehr ähnlich, ist allerdings normalerweise ohne grüne Bohnen. Die kannst du aber wenn du willst einfach dabei tun.
Das untere sieht einem türkischen Gericht mit Wachtelbohnen(?) sehr ähnlich (zeytinyağli barbunya)
Beim unteren würde ich auf: Red beans and rice Southern U.S. style tippen