– Die fertigen Ecken zusammen mit Öl und Gewürzen (ich verwende Salz,Pfeffer, Knoblauch und Paprika) in eine Schüssel geben. Gut durchmischen und einige Minuten stehen lassen.
– Auf ein Backblech geben und für ca. 20-25 min (200° Ober- und Unterhitze) backen.
Das Ergebnis sind schöne weiche, leckere Süßkartoffelecken. Ich esse sie am liebsten zu Brathähnchen.
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Rezept:
– Süßkartoffeln schälen und in Ecken schneiden.
– Die fertigen Ecken zusammen mit Öl und Gewürzen (ich verwende Salz,Pfeffer, Knoblauch und Paprika) in eine Schüssel geben. Gut durchmischen und einige Minuten stehen lassen.
– Auf ein Backblech geben und für ca. 20-25 min (200° Ober- und Unterhitze) backen.
Das Ergebnis sind schöne weiche, leckere Süßkartoffelecken. Ich esse sie am liebsten zu Brathähnchen.