Zucchini und Garnelen mit zusätzlichen Tomaten und Käse!

by hellinnlove

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  1. 1 kleine Zucchini und 2 Tomaten in 2 Servierschalen (bei mir ca. 15×15 cm) würfeln.
    Fein gehackte 2 kleine Knoblauchzehen hinzufügen (man kann eine Knoblauchpresse verwenden), mit Svan-Salz bestreuen, mischen und mit Pflanzenöl beträufeln. Ein paar gefrorene große Garnelen darauf legen und mit Hartkäse bestreuen (ich hatte keinen Hartkäse, also habe ich mit dem bestreut, was ich hatte).
    In den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen schieben, etwa 15-20 Minuten. Je nach Geschmack servieren: mit Schwarz-/Graubrot oder Croutons. Achten Sie darauf, den Saft auf den Tellerboden zu tupfen!
    Guten Appetit! 😋

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