Es ist wieder Kürbisseason und für einen Emilianer wie ich heißt das nur eins: Kürbistortelli! Die letzten Male, dass ich sie gemacht habe, wurden sie immer am selben Tag verbraucht, aber dieses Jahr will ich ein paar extra zum Einfrieren machen. Das Problem: Tortelli müssen ohne sich einander zu berühren einfrieren, dann kann man sie in eine Tüte knallen. Als Lösung dachte ich einfach ein paar Edelstahlbleche – die bei mir eh ständig rumfliegen – zu stapeln, aber was könnte man als Abstandhalter nutzen? Ich habe gegoogelt und [folgendes](https://www.freezedryingsupplies.com/products/tray-stackers-for-the-cube-12-stackers-enough-to-stack-4-trays) gefunden, aber wie ich es versteh, sind sie nicht “universell”. Fällt euch was anderes ein?
by skwyckl