Sieht nach einer aus. Zumindest sieht das in meinem kombucha ähnlich aus.
Was ist das für ne Flüssigkeit?
Sieht für mich aus wie eine Glasflasche.
guck mal auf welche essigschraube die passt
Jo, sieht sehr danach aus. Ist aber noch im ziemlich frühen Stadium, also falls du Essig machen willst, solltest du die Flasche offen stehen lassen/ möglichst viel Luft dran lassen. Der Essig in der Flasche kann auf jeden Fall bedenkenlos weiter verwendet werden 🙂
Nein, ist eine Qualle.
Ich stelle meinen Essig selber her und kann dir versichern, dass eine Essigmutter genauso aussieht. Glückwunsch. Du kannst sie in mit Wasser vermischten Wein ( Flüssigkeit sollte zwischen 5-7,% Alkoholgehalt haben) setzen und abdecken. Nicht luftdicht, die Reaktion braucht dringend Sauerstoff. Der Essig wird dann an der Oberfläche gebildet, ebenso wie weitere Essigmutter. Einfach ab und an umrühren. In ein paar Wochen hast du Essig, den kannst du dann nach Geschmack aromatisieren. Einfach durchfiltern und mit dem gewünschten Aroma (Früchte, Blüten, Kräuter usw) in eine Flasche füllen und in 4-5 Wochen hast du deinen persönlichen Essig.
10 comments
[deleted]
[deleted]
Ich würde sagen ja.
Sieht nach einer aus. Zumindest sieht das in meinem kombucha ähnlich aus.
Was ist das für ne Flüssigkeit?
Sieht für mich aus wie eine Glasflasche.
guck mal auf welche essigschraube die passt
Jo, sieht sehr danach aus. Ist aber noch im ziemlich frühen Stadium, also falls du Essig machen willst, solltest du die Flasche offen stehen lassen/ möglichst viel Luft dran lassen.
Der Essig in der Flasche kann auf jeden Fall bedenkenlos weiter verwendet werden 🙂
Nein, ist eine Qualle.
Ich stelle meinen Essig selber her und kann dir versichern, dass eine Essigmutter genauso aussieht. Glückwunsch. Du kannst sie in mit Wasser vermischten Wein ( Flüssigkeit sollte zwischen 5-7,% Alkoholgehalt haben) setzen und abdecken. Nicht luftdicht, die Reaktion braucht dringend Sauerstoff. Der Essig wird dann an der Oberfläche gebildet, ebenso wie weitere Essigmutter. Einfach ab und an umrühren. In ein paar Wochen hast du Essig, den kannst du dann nach Geschmack aromatisieren. Einfach durchfiltern und mit dem gewünschten Aroma (Früchte, Blüten, Kräuter usw) in eine Flasche füllen und in 4-5 Wochen hast du deinen persönlichen Essig.
Sieht eher wie ein Onkel aus